Cafe & Resort Sunset Mirage

海と夕日とスペシャルティコーヒーと

少しずつ変わらなきゃ!?

2018-11-07 18:47:28 | 日記
6年目に入った当店。
変えるところと変えないところを考えて、
これからも頑張りま~す!

先日から登場したトーストセット。
以前はピザとはちみつ2種類でしたが変更。
ヨーグルト、ミニサラダ、おかずがついて400円です。
(必ずお好きな飲み物とセットでご注文いただきます)


今週のミラージュプレートのメインは、
秋鮭のみそマヨ焼き

副菜が、
スペイン風オムレツ
ナスとひじきの梅和え
大根のカレー煮
手作り豆腐     となっております。


天気が良く日中温かい日が続きますが
明日は暦の上では立冬。

そのうちどど~んと寒くなると思いますので、
体調にはくれぐれもお気をつけくださいね。


11月期ペンション情報等

2018-10-31 17:55:46 | 日記
1日早いのですがペンション情報です。

大人3人まで、木曜と土曜のみご利用いただけます。
1泊2食付きお一人様1万円です。

今年から3人の場合はお一人様9000円となりました。
敷地内建物内完全禁煙となっております。

ご予約は2週間前までに、お電話は水~日・祝の
15時~20時の時間帯に承ります。
年末年始はお休みの時期が長いので、ご照会ください。


明日1日(木)は急用のため、14時ラストオーダー、
15時閉店といたします。お気を付けください。


今週のミラージュプレートのメインは
秋鮭のホイル焼き みそマヨソース

副菜が
鳴門金時のカナッペ
ひじきとレンコンの酢の物
スペイン風オムレツ
大根のカレー煮     となっております。



浅海の休耕田のコスモス畑、今年は遅くやっと咲きそろいました。
例年よりも背丈も低い感じがします。

これから少しの間は楽しめそうです。
駐車スペースが少ないのでお気を付けください。


5周年になりました!

2018-10-24 19:07:21 | 日記
本日24日で5周年となりました。

いろいろ、あれこれありましたが、
皆様に支えられてここまで来れました。

今後ともホッとボーっとのサンセットミラージュを
よろしくお願いいたします。



今週のミラージュプレートのメインは、
豆腐ハンバーグ ごまみそだれ

副菜が、
長ナスと里芋のかき揚げ
レンコンとキャベツのマスタードサラダ
ネギ入りだし巻き玉子
コリンキーのポタージュ      となっております。


本日、国道入口の北側が事故により一部破損しました。
出入りには支障ありませんが、塀等には触れないようにお願いします。




仲間入りです…

2018-10-17 18:54:48 | 日記
砥部焼以外のカップに新入りが入りました。
栃木県の益子焼です。

時々耳にする名前ですが、関東では超有名らしいです。
店用には渋めの色を選びましたが、他には色も多彩で、
模様入りとか様々なものがいっぱいありました。

若い作家さんが多くなって、自由な作風が多いのだとか。
色々なニーズに対応できるというわけですね。

ストレートご注文の時にこのカップに当たるかもしれませんね。



今週のミラージュプレートのメインは、
里芋入り鶏つくね ごまみそだれ

副菜が、
スダチ風味の春雨サラダ
サツマイモのカナッペ
大根のクリーム煮
手作り豆腐        となっております。


21日(日)は夕方貸切のため、15時ラストオーダー、
15時30分閉店です。お気を付けください。

カラスに負けずに採りました?!

2018-10-10 17:47:20 | 日記
店敷地内の柿の木の実が色づきました。

熟す頃にはいつもカラスにつつかれるのですが、
本日はきれいなやつを採ることができました。

濃い方を食べたのですが、まあまあ甘かったです。
もう少しなっていますが私たちの口に入るでしょうか(笑)


21日(日)は夕方貸切のため、
15時ラストオーダー、15時半閉店です。
お気を付けください。


今週のミラージュプレートはメインが
秋鮭のオーブン焼き すだちマヨ

副菜が
松山長ナスの梅煮
里芋のカナッペ
ニンジンしりしり
手作り豆腐     となっております。



秋色が濃くなりました。
コーヒーが美味しい季節到来ですね。

夕日を見ながらホッとボーっと、いかがですか?