宿泊第1号！

木曜、土曜のみ３名までと部分開業状態のペンションですが、
先週、初めての方が宿泊されました。

なんと沖縄からのご夫妻でした。
しまなみ海道をサイクリング等で回ってから来られたとか。

以前、座間味島のペンションで１か月住み込みで働いた経験から、
最初の方が沖縄からのお客様というのは、なにか強い「縁」を
感じずにはいられませんでした。

ご主人の仕事が多忙で、リフレッシュしたいからと
まさに当店の宿泊のモットー「何もしないぜいたく」を
満喫されたようです。

で、私の課題の朝食ですが、６時半に起床して頑張りました（笑）
写真にミルク、オレンジジュース、スープ、コーヒーor紅茶が付いてます。

ばたばたでいろいろ行き届かない点もあったようですが、
いちおう、ゆっくりでき良かったです…とお帰りになりました。

ちなみに今週もご予約が入っております。
皆さま、ゆっくりリフレッシュしてくださいね～～～！



８月も日曜は喫茶デーですが、１１日（金）祝日は、
検討の結果、金曜日を優先して食事ありといたします。

ご予約はお早めにどうぞ！

予約状況等

今週のミラージュプレート予約状況です。
２７（木）予約完売
２８（金）残り少々
２９（土）予約完売
３０（日）喫茶デー（食事お休み、パンプレートあり）

なぜか今週は早くから予約多数でした。
なかなか予測がつきません。
ご予約はお早めにお願いします。

８月３１日（木）～９月３日（日）は臨時休業です。
９月７日（木）から通常営業に戻ります。



今週のミラージュプレートのメインは
しっとり鶏ハム　しそジュレサラダ

副菜が
ズッキーニと玉ねぎの炒め物
かぼちゃのチーズお焼き
きゅうりとトマトの塩レモンマリネ
夏野菜のフライ　自家製タルタル
手作り豆腐　　　　　　　となっております。



寒いときは重ね着したらいいんですが、
暑いときは脂肪を脱ぎ捨てるわけにはいきません。

写真のカエル君はいつも涼しげにニコニコ…
大きいほうが６匹で「むかえる」
小さいほうが３匹で「さかえる」

語呂合わせですが、菊間瓦の職人さんご夫妻に作っていただきました。
見ていると、しょうがないっか、まぁいいっか、という気になりますね。

しかし、暑さは何ともなりませんね…
７、８月は昼夜逆転の店にしようか？
んなわけにはまいりませんにゃ！（笑）

予約状況等

今週のミラージュプレート予約状況
２０（木）余裕あり
２１（金）　〃
２２（土）残り少々
２３（日）喫茶デー

なぜか来週２９日（土）は予約完売です！
お気を付けくださいね。

８月３１日（木）～９月３日（日）は臨時休業です。



今週のプレートのメインは
豚肉とナスの梅醤油炒め

副菜は
ズッキーニのスパニッシュオムレツ
ごぼうフライ　黒こしょう塩
トマトとキュウリの塩レモンマリネ
コリンキーとひじきのナムル
手作り豆腐　　　　　となっています。



写真は、今年春に植えたオリーブに実がなってました！
オリーブの実はすぐに食べられるものではないのですが、
やっぱりうれしいですね。

これからも元気にスクスク育ってね～～～！

でもって、ついに梅雨明け！
暑さ本番ですが、皆様お体にはご自愛くださ～い！

予約状況等

今週のミラージュプレート予約状況は次の通りです。
１３（木）予約完売
１４（金）残りわずか
１５（土）予約完売
１６（日）喫茶デー（食事休み）
１７（月）　　〃　（　〃　　）


今週のメニューのメインは
じゃが芋とチーズの鶏つくね　フレッシュトマトソース

副菜が
シラスと青ネギのチヂミ
ズッキーニのペペロンチーノ
白ナスのフライ　カレー塩
キュウリの塩昆布和え
手作り豆腐　　　　となっております。



臨時休業のお知らせです。

８月３１日（木）～９月３日（日）の週は、
メンテナンスのため臨時休業となります。

９月７日（木）から通常営業に戻ります。



写真は珍しい風景でしょう。

最初は火事かと思ったくらい煙を吐く船に、
変わった形の荷物を運ぶ船。

たいへん珍しい船同士がすれ違うなんて
これまた珍しかったです。

突然変異？！

まずはミラージュプレート予約状況。

今週は１３日(木）のみ残りわずかですが、
金曜、土曜はまだまだ余裕があります。
日曜・月曜（祝）は「喫茶デー」です。

喫茶デー２回目の昨日は、皆さまゆったりほっこり過ごされておりました。
せっかくの休日の方が多いので、よかったです。

先週木～土曜も、お待たせすることはほとんどなくなりました。
ホッとボーっとのサンセットミラージュに戻りました。




写真は右が普通のナス。左は薩摩白ナス？と思われます。
名前からして主に鹿児島県方面で作られているのでしょうか。

さあどんな料理に変身しますやら…お楽しみに！