体がポッポ…？

久々の秘湯シリーズです。

今回は近場、南予は鬼北町のぽっぽ温泉。
写真は広見川を望む足湯です。
チラリと見えるのは、有名なおさかな館なんですよ。



で、この足湯、どこにあるかというと、
なんと！予土線松丸駅のプラットホームの２階なんです。

駅舎にある珍しいぽっぽ温泉。
別の入口から、やはり建物２階に大浴場があります。

露天風呂は、地元の造り酒屋で昔使われていたという
直径５ｍほどの酒樽が湯船に。１人用もありました。

秋真っ盛りの抜けるような青空を眺めながら、
そよ風に吹かれて露天風呂で背伸び！
適度なぬる湯で、爽快な気分でした！！！

すると、プア～ンと列車（電車ではない！）の警笛。
１両の普通列車が到着です。

私も湯船を出て、まっすぐ続くレールを遠ざかる列車を
見送りました。（もちろん塀がありこちらは見えません、笑）



駅舎の２階にある温泉。
珍しいだけでなく、ローカル色豊かな街並みに似合ってます。

つい先日、新聞に来年３月まで改修という記事が…
訪れる際は、鬼北町観光担当部署までご確認を。

振り返ると…

だるま夕日が１発で的中し、
ルンルンと車に向かったところでした。

見上げると高縄山頂上にでっかいお月さん！
ビックリしましたね～

西向きに夕日、そして東の山に月の出。
薄暮だったので、きれいに写せたのかも…

出入りの時は、太陽も月も
で～っかく見えるんですね。

うさぎさんが嬉しくて踊っているようです。




本日は水曜ですが、貸切のお客様が１６名。
２時間程、なごやかにお食事とケーキを堪能。
町内会の行事の打ち上げだったそうです。

水曜はコーヒー教室の日ですが、
毎回ではありませんので、
貸切希望の方はお気軽にご連絡ください。

喫茶も可。１８名まで何とかいけそうです。
お食事の場合は、仕入れの関係もありますので、
１週間前にはご相談ください。

サークル等の行事にいかがでしょうか？
貸切だと他のお客様がいないので、
和気あいあい楽しめますよ～～～！

えっ、もう撮れちゃった！？

うまく事が運ぶ時というのは
こんなものなのでしょう…

今季初挑戦で、だるま夕日が撮れちゃいました。
昨季は７回目、時期的に最後のチャンスで
や～～～っと撮れたというのに…

撮影場所は北条病院前の河口。

結果的には、ものすごく狭い場所に
落ちるダルマになりました。

薄い雲がけっこう強く、もう消えるかな…
というギリギリで写せたため、
島影を確認した時にはすでに移動不可能で…

もう１００ｍ右に走れば、楽勝だったようです。

でもこれで一安心。
今季は２月中旬まで、気楽に次を狙います（笑）



で、このだるま夕日の撮影後、
また珍しいものが撮れましたので、
明日にでもアップしましょうね。

初めての味…

またまたお花が増えました！
気にかけていただいて
本当にありがとうございます！



２周年の２４日土曜日。女性のお客様がご来店。
混雑が一段落した２時ごろ、ゆったりとお食事タイム。

アフターのコーヒーをお持ちした時、
ミルク・砂糖は最後に…と、一声おかけしました。

お客様がお帰りの際、
「コーヒーは、いつもミルク・砂糖入りで飲んでました。
でも、今日は何も入れずに美味しくスーッと飲めました。
私、初めてコーヒーの味を飲んだんですね！」
と嬉しそうにおっしゃいました。

開店して２年。ときどきこういうお声を聞き、
本当にうれしく思います。



周りの人が入れているからと、
何となく最初にミルク・砂糖を入れ、
コーヒーを注文しながら、ミルク・砂糖の味を
飲んでいる方が多いのです。

お好みですからそれはそれでいいのですが、
少しもコーヒーの味を飲まないのはもったいない気が…



コーヒーは豆を砕いてお湯に浸し、
味が出てきたら上澄み部分を飲みます。

紅茶や緑茶も加工した茶葉にお湯を入れ、
やはり上澄み部分を飲みますよね。

いずれも水溶性成分の繊細な味を飲んでいるわけです。

そこに、ミルク（含む乳脂肪…油分）を入れると、
簡単に言えば、水よりも油の味が勝ってしまうのです。

例えばカフェオレは、コーヒーと牛乳を基本１:１で作ります。
その結果、普通のコーヒーでは牛乳の味が勝ってしまうので、
普通のコーヒーよりもさらに深く焙煎し、苦みが増した豆を使い
抽出した濃いコーヒーを使います。

そういう工夫で、牛乳の味に負けずに、
美味しいコーヒーの味も感じるわけなんです。



お客様がおっしゃいました。
「私、どんなコーヒーもミルク・砂糖の味にしてしまって、
今までもったいないことをしてたみたいですね」

いえいえ…
これからはお店によって違うブレンドの味も、
豆の種類によって違うストレートの味も
た～くさんのコーヒーの味を経験できるんですよ！
コーヒー豆もきっと喜んでいることでしょう。



カフェに行くと必ず違う味に出会う楽しみがある。
これって、ものすごくわくわくしませんか？

コーヒーって、ホント奥深いものですね…

メモリアルデー！

お花とガラス細工の記念品いただきました。

２周年でも贈り物をいただけて、
本当にありがたいと思います。



２年前の１０月２４日、当店は開店しました。
バタバタしながらも何とか２年。

多くのお客様にご来店いただき、
まことにありがとうございました。

至らぬ点はまだまだあろうかと思いますが、
これからも手作りの温かさを大切に、
頑張ってまいりたいと思います。

ホッとボーッとのサンセットミラージュ。
海と夕日とスペシャルティコーヒーを
満喫してくださいね…