Cafe & Resort Sunset Mirage

海と夕日とスペシャルティコーヒーと

今では指輪もまわるほど…

2018-05-30 20:09:11 | 日記
昨年、いや一昨年いただいたくちなしの花。
今年も花が咲きだしました。

いい香りをプンプンさせています。
ただ3~4日でくすんで枯れていくのが惜しい!


今週のミラージュプレートのメインは、
しっとり鶏ハム 塩レモンソース

副菜は
ジャガイモのチーズお焼き
ニューサマーオレンジのサラスパ
新玉ねぎの天ぷら
ニンジンしりしり
手作り豆腐    となっております。


いよいよ明日は北条市民会館で「nijihosiマルシェ」出店です。
雑貨に興味ある方、お近くに寄られる方は、
ぜひのぞいてみてください。

当店も、お弁当、シフォンサンド、冷たい飲み物などを準備しております。
初めてなので少し不安ですが…雨降りませんように!

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新人をよろしく!

2018-05-23 22:54:47 | 日記
昨年5月にテレビ放映の際、実を収穫したレモンの木。
実は今年の冬、寒さで枯れてしまいました。

で、持ち主の方が新しく苗木を植えました。
レモン…かどうかは確認していませんが、
見るところ柑橘系の葉のようです。

早く大きくなってほしいものです。(笑)


今週のミラージュプレートのメインは、
鶏肉と新玉ねぎの香味焼き

副菜が、
ニンジンとひじきのナムル
ズッキーニとカリフラワーのフライ カレー塩
ニューサマーオレンジのサラスパ
かぼちゃのオーブン焼き
手作り豆腐      となっております。


お知らせで~す。

5月31日(木)11時~16時、松山市北条市民会館1階
「第3回 nijihoshiマルシェ」に当店も初めて出店します!

「手仕事雑貨とおいしいもの」に関するお店が30店ほど出店予定。
当店は水出しアイスコーヒー等のアイスドリンク類とスウィーツ類と
お弁当をお出しする予定です。

お店のように手の込んだものはできませんし、数量も限られておりますが、
ご来場の際はのぞいてみてくださいね!!!

もちろん、浅海のお店は通常営業しております。





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あっ、先客?

2018-05-16 21:09:10 | 日記
ツバメ君が玄関やテラスなどに巣作り中。

で、実家のお隣さんがツバメの巣予防に
ビニール製のカラスを吊るしていると聞き、
それならと段ボールで作ってみました。

小学校の図画工作が3だった私の絵で大丈夫かな?
風に揺られるとそれなりに別のツバメがいるようにも見えますが…

しばらく様子を見ましょう(笑)



今週のミラージュプレートのメインは
銀鮭のパン粉焼き レモン風味

副菜が
スナップエンドウと新玉ねぎのかき揚げ
カリフラワーの梅和え
ピリ辛春雨
ニンジンしりしり
手作り豆腐      となっております。


少しずつ蒸し暑くなっています。

湿度が上がるとあまり高温でなくても
熱中症の危険があるそうです。

こまめな水分補給も大事なんですね。
美味しいコーヒーの補給は当店でどうぞ(笑)

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ミントがテロ!?

2018-05-09 18:34:38 | 日記
野山はどこも青葉の季節です。
うちのミント畑も青々茂っています。

6畳くらいの面積にびっしり!
毎年だんだん増えてます。

最初にいただいた方が、
「ミントテロですよ」とおっしゃいました。

ミントが攻撃するように爆発的に増えるらしいです。
ほかの雑草が生えないのならそれもいいかなと思いますが…

で、必要な方はどうぞお持ち帰りください。好きなだけ(笑)


今週のミラージュプレートのメインは、
しっとり鶏ハム 塩レモンソース

副菜が、
カリフラワーのフライ カレー塩
春キャベツとワカメの和え物
リンゴとジャガイモのカナッペ
ニンジンしりしり
手作り豆腐        となっております。


今週末は母の日ですね。
お母さん、お祖母ちゃん、奥様とごいっしょに、
ゆっくり、まったり、いかがでしょうか?

イチゴのシフォンサンドも、イチゴが出回っている限り、
延長して頑張りますよ~~~!

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手作り鯉のぼりだ~!

2018-05-02 16:18:34 | 日記
五月晴れの昨日。
運動不足解消がてらの散歩中、手作りの鯉のぼり発見!

近くの浅海保育園の園児たちが作ったみたいです。
気持ちよさそうに泳いでました~。

もうすぐこどもの日、ゴールデンウィーク後半戦ですね。



今週のミラージュプレートのメインは、
しっとり鶏ハム 塩レモンソース

副菜が
たけのこのフライ トマトクリームソース
春キャベツの梅和え
新玉ねぎの卵とじ
かぼちゃのオーブン焼き
手作り豆腐       となっております。


今週は4連休。北条でもいろいろイベントがあるようで、
お昼前後は混雑が予想されます。
また、4日はすでにプレートが予約完売となっております。

ゆっくりのんびりの方は、夕日ねらいでいかがでしょうか?

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