三寒四温ですね！

先週は超暖かかったので、サクランボの木に花がわんさか咲いてました。
青空に映えてミツバチが忙しそうにしてました。
これから寒い日もありながら春に向かいそうですね。うれしい！！！

今週のミラージュプレートのメインは、
鶏もも肉の味噌漬け焼き

副菜が、
マーボー大根
カブとキウイのサラダ
春雨とキノコの酢の物
手作り豆腐　　　　　　となっております。
（金曜までに変更される場合もあります）

ワクチン接種の動きが報じられていますが、大勢の方は今年後半ですかね…
淡々とコロナ対策は継続していきたいと思いますので、
大切な方を守るために、ご理解ご協力をお願いします。

春を呼ぶお椿さんも冬将軍に勝てるか？

明日から今年の椿祭りというのに、
ゆうべから寒波と暴風が全国的に襲来しています。
本日もすごかったです…

春めいてきたと思ったら大変です！
体調管理に気を付けましょう。

今週のミラージュプレートのメインは、
豆腐ハンバーグ　おろしソース

副菜が、
マーボー大根
白菜のナムル
菜の花の酢味噌和え
里芋のポタージュ　となっております。

お椿さんは今年は10日間に分散でお参りをということです。
どこも3密を避け、コロナ対策をさらに徹底しましょう。

今月から飾っているお雛様もちょっと寒そうです（笑）

野山には春の兆しが…

陽光がはっきりと強くなり、あちこちに春の兆しです。
コロナさえなければと皆が思うこの頃ですね。

今週のミラージュプレートのメインは、
豆腐ハンバーグ　おろしソース

副菜が、
大根と白菜の味噌クリーム煮
春キャベツとブロッコリーの塩昆布和え
菜の花の酢味噌和え
サツマイモのポタージュ　　　　となっております。

今週は明日が祝日の木曜なので4日間プレートが出ます。
数量限定1日6食のため、前日までにご予約されると確実です。

電話受付の15～20時の時間帯にご予約されると、
ミニスイーツもう1品サービスが出ます。
前日までにお早めに～！

2月期ペンション情報等

ペンションは現在愛媛県内の方のみ対象となっております。
コロナ感染に関する健康質問票をクリアし、
来店時体温が37.5度以下の場合宿泊可能となります。

詳しくは電話でご相談ください。
受付は水～日、祝の15時～20時の時間帯のみです。

今週のミラージュプレートのメインは、
根菜とヒジキ入り巾着煮　柚子コショウ風味

副菜が、
大根と白菜のクリーム煮
ジャガイモのチーズお焼き
きのこと春雨の酢の物
手作り豆腐　　　　　　　となっております。

124年振りの2月2日の節分でした。
歳の数ほど食べてたらおなか一杯になってしまうので、
6粒だけにしときました（笑）
早くコロナが終息しますように～～～！