Cafe & Resort Sunset Mirage

海と夕日とスペシャルティコーヒーと

秋深し…

2020-10-28 21:58:21 | 日記
朝の最低気温が10度前後となりました。
浅海の休耕田のコスモスも満開まであと少しです。

写真は1週間前のもの。本日は5分咲きくらいまで咲いてました。
例年よりも遅れていますが、楽しみに待ちましょうね。

今週のミラージュプレートのメインは、
キノコとハムのクリームコロッケ

副菜が、
里芋と豚肉のトマトクリームペンネ
かぼちゃのチーズお焼き
ナスのさっぱりマリネ
手作り豆腐       となっております。

本日、インフルエンザの予防接種を受けました。
今年は熱っぽいな…と思ったら、コロナ、インフルエンザ、風邪の
3つの可能性があるので大変です。

できれば一つもかからないことを願ってます。
皆さんもお気をつけて~!

気温が下がってきましたネ…

2020-10-21 20:17:21 | 日記
最低気温が13度ほどになりました。
気温差が激しくなりますので、
体調管理に気を付けましょう!

夕景も空気が澄んできれいな日が増えました。
スペシャルティコーヒー片手にホッとボーっとしませんか?

今週のミラージュプレートのメインは、
しめじとハムのクリームコロッケ

副菜が、
かぼちゃのトマト煮
キノコとワカメのおろし和え しそ風味
ナスとピーマンの味噌炒め
手作り豆腐        となっております。

今週24日で当店も7周年になります。
長年のご愛顧ありがとうございます。

コロナ対策でこれからもホッとボーっとしてくださいね~!

もっとおいしく淹れませんか?

2020-10-14 18:08:20 | 日記
先日のコーヒー教室はご家族3人様。
晴天の海を見ながらのペーパードリップの美味しい淹れ方でした。

「やっぱり習うと味が違うね」と満足していただけたようです。
講習後にコーヒー等とケーキ、お土産の豆100g付きで1人様1800円。
水~日・祝に実施しております。(時間帯は要相談)
1週間前までにご予約ください。(電話受付は水~日・祝の15~20時の間です)

明日木曜は週1のトッピングカレーと気まぐれパスタの日です。

今週のミラージュプレートのメインは、
豆腐ハンバーグ おろし添え

副菜が、
かぼちゃのトマト煮
キノコと春雨の酢の物 しそ風味
ナスとピーマンのみそ炒め
ニンジンしりしり      となっております。
(金曜までに変更される場合があります)

コロナ対策は継続中で、ご利用は90分以内。
全席海向きの1人席、2人席のみです。(2人席も間は開けます)
大きな声での会話はお控えください。
大切な方を守るためにご理解とご協力をお願いします。


秋の空、秋の海ですね~

2020-10-07 17:22:32 | 日記
今月から室内に移したコーヒーの木兄弟が日光浴。
青い海と空を見ながら気持ちよさそうですね。

今週のミラージュプレートのメインは、
豆腐ハンバーグ トマトソース

副菜が、
松山長ナスの梅煮
ニンジンしりしり
イエローアイコのゼリー寄せ
切り干し大根の塩昆布和え   となっております。

本日、久しぶりのコーヒー教室に3人様がご来店。
ドリップコーヒーの美味しい淹れ方を約90分。
やっぱり習うと味が違うねと満足していただけたようです。

講習、コーヒー等とケーキ、お土産にブレンド豆100g付きで
お一人様1800円~(飲み比べの際は少しプラスがあります)

2名以上で水~日、祝に実施しております。(時間帯はご相談)
堅苦しくなくて気楽にがモットーです。
親しいお友達を誘って一度いかがですか?