春の予感…

4月中旬の陽気の日も現れました。
どうやら三寒四温の時期になったようですね。

いろいろな花芽が膨らみ、春は着実に近づいています。
コロナウイルスだけは近づいてほしくないですが…


今週のミラージュプレートのメインは、
宇和高原豚とカリフラワーのトマト煮

副菜が、
オレンジ白菜のうま煮
大根きんぴら
レタスの塩昆布和え
手作り豆腐　　　　　となっています。

ひな祭りが近づきましたが、松山地方は旧暦で祝うところが多いので、
ひな壇は3月いっぱい飾る予定です。
華やかな雰囲気を先取りしておりますので、
ぜひご覧ください。

春の気配…4月の臨時休業のお知らせ

店の早咲きの桜のつぼみが膨らんできました。
ソメイヨシノはまだまだですが…

陽光がまぶしさを増してきました。
春が少しが近づいてきましたね。

4月2日（木）から4月5日（日）までは1週間臨時休業です。
4月9日（木）から再開しますのでお気を付けください。


今週のミラージュプレートのメインは、
宇和高原豚とカリフラワーのトマト煮

副菜が、
菜の花の酢味噌和え
マーボー大根
カブと白菜の浅漬け
手作り豆腐　　　　　　となっております。
（金曜日までにメニューが変更になる場合もあります）

平日の木曜は気まぐれパスタとトッピングカレーの日です。
週に1度の味をお楽しみくださいね。

またもや雨が続きます…

菜種梅雨が前倒しになったのか、また1週間雨が多い予報。
気温はやや高くても冬の雨はこたえます。
寒くても明るい日差しが欲しいですね…

今週の15日（土）は所用のため、14時頃からの喫茶営業です。
お気を付けください。


今週のミラージュプレートのメインは、
しっとり鶏ハム　粒マスタードソース

副菜が、
マーボー大根
ひじきの梅和え
カブと白菜の浅漬け
手作り豆腐　　　　　　となっております。
（メニューは金曜日までに変更される場合もあります）

写真は先週から新発売の「ほっこりセット」。
当店では珍しい和風の素材を使用して、
あずきから煮たぜんざい、
米こうじの甘酒（ノンアルコール）ムース生しょうが添え、
プレーンシフォンは抹茶塩をかけて一味違った甘味をどうぞ。

お食事、飲み物とセット価格500円。
外は寒くても暖かい店内でほっこりいかが？

春を呼ぶひな人形！

15日（土）は所用のため、午後2時頃からの
喫茶営業になります。お気を付けください。


今週のミラージュプレートのメインは、
しっとり鶏ハム　バジルクリームソース

副菜は、
ブロッコリーとスパイラルのかぼちゃクリーム
里芋とチーズのカナッペ
大根きんぴら
手作り豆腐　　　　　　　　となっております。
（メニューは金曜までに変更される場合もあります）

25年ぶりに実家のひな人形を店に飾りました。
松山地方は旧暦でひな祭りを祝うので、
3月いっぱい展示する予定です。
ちょっぴり華やかになったでしょうか（笑）

2月期ペンション情報

ペンションは大人2～3人まで、木～日曜・祝日に宿泊可能です。
1泊2食付きお一人様1万円、3人の場合はお一人様9000円です。

カフェと併設のため2週間前までにご予約ください。
電話予約は水～日、祝の15時～20時の時間帯のみです。

写真は本日の夕景です。
日の入時刻は40分も長くなり、
夕日君もついに海側に沈むようになりました。

1日1日、春に向かって動いています。
でもまだまだこれからが最低気温の更新です。
皆様体調管理にはくれぐれもお気を付けくださいね。

なお、来週からお店にひな壇を飾ります。
寒い時期、少しでも華やかになればと思います。