Cafe & Resort Sunset Mirage

海と夕日とスペシャルティコーヒーと

春の予感…

2020-02-26 22:55:17 | 日記
4月中旬の陽気の日も現れました。
どうやら三寒四温の時期になったようですね。

いろいろな花芽が膨らみ、春は着実に近づいています。
コロナウイルスだけは近づいてほしくないですが…


今週のミラージュプレートのメインは、
宇和高原豚とカリフラワーのトマト煮

副菜が、
オレンジ白菜のうま煮
大根きんぴら
レタスの塩昆布和え
手作り豆腐     となっています。

ひな祭りが近づきましたが、松山地方は旧暦で祝うところが多いので、
ひな壇は3月いっぱい飾る予定です。
華やかな雰囲気を先取りしておりますので、
ぜひご覧ください。


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春の気配…4月の臨時休業のお知らせ

2020-02-19 21:06:41 | 日記
店の早咲きの桜のつぼみが膨らんできました。
ソメイヨシノはまだまだですが…

陽光がまぶしさを増してきました。
春が少しが近づいてきましたね。

4月2日(木)から4月5日(日)までは1週間臨時休業です。
4月9日(木)から再開しますのでお気を付けください。


今週のミラージュプレートのメインは、
宇和高原豚とカリフラワーのトマト煮

副菜が、
菜の花の酢味噌和え
マーボー大根
カブと白菜の浅漬け
手作り豆腐      となっております。
(金曜日までにメニューが変更になる場合もあります)

平日の木曜は気まぐれパスタとトッピングカレーの日です。
週に1度の味をお楽しみくださいね。



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またもや雨が続きます…

2020-02-12 22:21:06 | 日記
菜種梅雨が前倒しになったのか、また1週間雨が多い予報。
気温はやや高くても冬の雨はこたえます。
寒くても明るい日差しが欲しいですね…

今週の15日(土)は所用のため、14時頃からの喫茶営業です。
お気を付けください。


今週のミラージュプレートのメインは、
しっとり鶏ハム 粒マスタードソース

副菜が、
マーボー大根
ひじきの梅和え
カブと白菜の浅漬け
手作り豆腐      となっております。
(メニューは金曜日までに変更される場合もあります)

写真は先週から新発売の「ほっこりセット」。
当店では珍しい和風の素材を使用して、
あずきから煮たぜんざい、
米こうじの甘酒(ノンアルコール)ムース生しょうが添え、
プレーンシフォンは抹茶塩をかけて一味違った甘味をどうぞ。

お食事、飲み物とセット価格500円。
外は寒くても暖かい店内でほっこりいかが?



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春を呼ぶひな人形!

2020-02-05 22:03:13 | 日記
15日(土)は所用のため、午後2時頃からの
喫茶営業になります。お気を付けください。


今週のミラージュプレートのメインは、
しっとり鶏ハム バジルクリームソース

副菜は、
ブロッコリーとスパイラルのかぼちゃクリーム
里芋とチーズのカナッペ
大根きんぴら
手作り豆腐        となっております。
(メニューは金曜までに変更される場合もあります)

25年ぶりに実家のひな人形を店に飾りました。
松山地方は旧暦でひな祭りを祝うので、
3月いっぱい展示する予定です。
ちょっぴり華やかになったでしょうか(笑)

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2月期ペンション情報

2020-02-01 19:32:39 | 日記
ペンションは大人2~3人まで、木~日曜・祝日に宿泊可能です。
1泊2食付きお一人様1万円、3人の場合はお一人様9000円です。

カフェと併設のため2週間前までにご予約ください。
電話予約は水~日、祝の15時~20時の時間帯のみです。

写真は本日の夕景です。
日の入時刻は40分も長くなり、
夕日君もついに海側に沈むようになりました。

1日1日、春に向かって動いています。
でもまだまだこれからが最低気温の更新です。
皆様体調管理にはくれぐれもお気を付けくださいね。

なお、来週からお店にひな壇を飾ります。
寒い時期、少しでも華やかになればと思います。

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