メリー・クリスマス！！食べ忘れたのがでてきたから２月に食べるクリスマス・プディング

クリスマスの日に食べるのを忘れた！というよりおなかいっぱいなので誰もほしがらなかったので食べわすれていたクリスマス・プディング　Christmas pudding 。。


パスタ類を入れた箱から出てきたので、昨日食べました。


蒸すだけで食べられるスーパーのできあいです。

どこのメーカーのも、この分厚い赤いセロファンでつつまれています。



赤いプラスチックのおわん型の入れ物に入れたまま１時間蒸しました。


出来上がり。


ブランディー・バターも雪に見立てたアイシングも飾りのヒイラギの葉と実もありません。


乳脂肪分たっぷりのコーニッシュ・アイスクリームを添えて食べました。


夫はたっぷりのナチュラル・ヨーグルトに浸して食べました。

ものすごく甘くて、くどいです。

ものすごい量のバターと黒いお砂糖でにっちゃにちゃ。

ブランデーに浸したリンゴ、オレンジ、レモン、カラント、ほしブドウがたっぷり、パン粉でつないであります。

この上さらにブランディー・バター、要る？


クリスマス・プディングはクリスマスの日のごちそうの最後を飾る、パフォーマンスデザートです。

ブランデーを上からふりかけ、火をつけて真っ暗な部屋で青い炎にボッとつつまれる幻想的なパフォーマンスをちょっと楽しんでから、切り分けます。

今は２月のはじめです。
そんなめんどくさいことはしないで、テレビを見ながら苦いコーヒーといっしょに楽しみました。


　　　　２月のはじめに、見たくないですよね・・・こんな写真。　　　　　　
メリー・クリスマス！




お料理ウェッブサイトから勝手に借りちゃいました。





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