イギリスの食べ物カテゴリー番外編。
ブラックプールに一泊旅行した時に、イタリアン・レストランに入りました。
向かい合ってパスタを食べた正方形のテーブルはお食事には狭すぎました。
子羊のラグーのフィットチーネ。
カラメライズド・オニオン(甘く煮たたまねぎのジャム)をぬったパン、をおく場所がない・・・・
まんなかにおいた空き缶の上に置いてくれました。
狭いスペース2階建て活用術。
イタリアの、アーティチョークの老舗缶詰会社が、この中味なし特製空き缶をわざわざこの用途のために製造して、お得意様レストランに分けてあげているそうです。
このレストランのオリジナルアイデアではなく、イタリアではおなじみ、みたいです。
家でもまねできそう。
おしゃれだけど、比較的大衆的なイタリアン・レストラン・チェーン、べラ・パスタ Bella Pasta で。イギリス中で店舗展開しています。
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