≪１１月のお品書き≫
キャベツの目玉蒸し
帆立の和風サラダ
イカのマヨチーズ焼き
長芋とベーコンのチヂミ
タコとじゃが芋のガーリック炒め
おろし塩さば
大根の豚肉あんかけ
トマトクリームパスタ
里芋コロッケ
エリンギの肉巻き
鶏肉のから揚げ梅おろし
鯛茶漬け
今月のお料理は、メインがいっぱい
どれも美味しいって、みんなが褒めてくださいました
楽しい話で、今夜もあっという間に時間が過ぎ・・・・・・
また日付が替わろうとしています
≪里芋コロッケ≫
≪金目鯛の煮付け≫
≪とろろおろしいくら≫
明日のたのもし
に出す予定の、里芋コロッケの試食版をオットが作ってくれました
とっても美味しくて、これなら皆、喜んでくれそうよ
金目鯛は煮付けに・・・・。
とろろと大根おろしの上には、いくら。
紫蘇を刻んだのも混ぜ込みました
新しい一品です
今日も天気が良くて、北の白山連邦の山が真っ白でとてもキレイでした
夜はお星様もチッカチカ
空気が澄んでいて、夜空に吸い込まれていきそうです
あまり眺めていると風邪を引きそうなので、早々に家の中へ入りました。
夜、肩がすごくこって、死にそう・・・というhiro-oさんが
「お願い
マッサージして～
」・・・・・とやってきました。
肩が張ってパンパンです
１時間ぐらいモミモミしてあげました
少しは楽になったかなあ・・・・
≪イカの磯部揚げ≫
≪白菜漬の味噌煮≫
≪ポトフ≫
≪青梗菜の炒め物≫
生協で買ったイカ。
揚げただけです・・・・
これが、サクサクでおいしかったの
豆腐の豚肉あんかけ。
昨日の大根の上にかけたあんが残っていたので、再利用
キャベツ・じゃが芋・人参・玉ねぎ・フランクフルトのポトフです。
圧力鍋で時間短縮
青梗菜は、台湾で買ってきた魔法の粉でさっと炒めただけです
さっぱりしてて美味しかった
さあ・・・・今からクーちゃん
とのお遊びの時間です
くちばしの黒味が消えてきて、大人の黄色になってきました
今日もいい天気になりましたね
屋内にいるのがもったいないくらい・・・・。
でもここ最近で、２件の受注工事があって、めちゃくちゃ忙しいんです
「ありがたい」気持ちを持って、がんばります
≪ふろふき大根のあんかけ≫
≪イカの香味揚げ≫
≪里芋≫
≪白菜漬≫
≪じゃが芋のカレー炒め≫
ふろふき大根をバターでソテーしてから、豚肉のあんをかけました
たのもしの試作品です
イカリングフライ。
生協で買ったの
昨日の夜、ストーブの上でコトコト煮た、里芋です。
きぬかつぎで生姜醤油で食べました
白菜漬。
じゃが芋の千切りのカレー炒め
今夜はちょっとお出かけ
飲み会じゃあないですよ
遊び疲れて、手の中にすっぽり入って寝てしまうクーちゃん。
朝の、ほんのひと時の時間です
毎日毎日この調子
お～っと
いつまでもこうしていられないのよ
会社へ行かなくちゃ
帰ってきたら、また遊んであげる。
「じゃあね。 いってきま～す
」
≪ハーブソーセージ≫
≪コールスロー≫
≪納豆＆白菜漬≫
≪イカの一夜干し焼き≫
≪椎茸の肉詰め≫
ハーブがたくさん入ったソーセージ。
ケチャップと粗挽きマスタードと一緒に
そして・・・・・キャベツのコールスローです。
ケンタッキーレシピを再現しました
納豆に白菜漬を刻んだのを混ぜ込んだもの。
シャキシャキ感があっていいです
先日焼いた残りの一枚。 イカの一夜干しです。
網の上で焼いたら、とっても香ばしいの
椎茸の肉詰めを作りました。
ハンバーグのたねを作って小麦粉まぶした椎茸の上にのせて焼いただけ・・・
余ったタネは、明日のお弁当に決～めた
娘がたくさんのＣＤを借りてきてくれたので、今からiTunesに取り込んで、ipotに入れる作業が待っています
このipotは、数千曲入るそうなので、まだまだたくさん入れられます
・・・・って、一周するまでに、何日かけて聞けばいいって話なんだけれど・・・
今日はおにぎり１個
と、ミニおかず。
そして・・・・「赤いきつね」のミニカップ。
カップの蓋には、「お弁当と一緒に！おにぎりのお供に！」という記述が。
はい・・・・・仰せのとおりにいたしております
≪鶏つくね焼き≫
≪酢サバ≫
≪白菜の一夜漬け≫
≪ツバス丼≫
≪牡蠣フライの卵とじ≫
鶏ミンチのつくね焼き
卵の黄身をつけて食べました。
近所の方からいただいた、手作りの酢サバ
毎晩、近所の皆様のおかげです
土曜日に漬けた白菜漬がいい具合に漬かっていました。
今年の白菜はとっても柔らかいんです
味がちょっとだけうすかったので、しょう油をかけて・・・・。
昨日の残りのツバス丼
今夜は娘だけ
牡蠣フライの卵とじ
会社から帰宅すると、もう薄暗いので、夕飯作りに焦っちゃいます
娘が夜勤明けの明日はお休みなので、また私ひとり弁当
な～んにも考えなくていいから、楽だわ～
ちょっとだけ寝坊ができそうです
お弁当、というよりも・・・・・普通のご飯
イクラのしょうゆ漬けを持ってきて、会社の冷蔵庫に入れておき、
お昼に温めたご飯の上にのせて食べました
スープもつけちゃった
出前するより豪華かも
とってもおいしゅうございました。
≪ツバスいくら丼≫
≪キャベツのサラダ≫
≪カマ焼き≫
≪ツバスの刺身≫
お隣から海で釣ってきたというツバス
をいただきました
さっそく刺身用と漬け用に、オットが捌いてくれました。
私の知らないうちにもう３枚におろしてあったので、写真も撮れなかったの・・・・・
昨日、いくらのしょう油漬けも作っていたので、一緒に丼にしました。
キャベツのサラダ。
ツバスのカマは焼いて・・・・。
そしてお刺身。
新鮮なのでとても美味しかったです
ごちそうさま
≪キャベツとささ身のサラダ≫
≪チキンカツレツ≫
≪蝦蛄≫
≪横浜のシュウマイ≫
≪ユッケ≫
キャベツの千切りたっぷりと、ささ身のサラダ。
とってもヘルシーです
チキンカツレツ
新鮮な蝦蛄（シャコ）が売ってありました
オットのリクエスト
昨日一昨日と、横浜へ旅行に行っていた、娘のお土産、シュウマイです
ＡＰＥＣが開催されるため、市内は警察車両と警官でいっぱいだったとか・・・・
でも、夜の繁華街は空いていて、楽だったそうよ
友人のご注文により作った牛ユッケ
１００ｇ、788円の新鮮牛肉を買ってきて、友人に200ｇ、我が家用は100ｇ
今回の霜降り牛は最高です
イカ下足焼き
玉子焼き
エリンギの豚肉まき
ウィンナー
海老ナゲット
柿
昨日の残り物をうまく使って、チャチャっと作ったお弁当です
今から白菜漬をします
とっても大きな白菜が採れました。
かぶらと漬けて、冬支度・・・・。
≪エリンギの豚肉巻き≫
≪イカの一夜干し≫
≪蜂の子＆じゃこ山椒≫
≪椎茸マヨグリル≫
豚ロースの薄切り肉に、エリンギと三つ葉を巻いてソテーしました
エリンギに豚の脂がまわってジューシーです。
生協で買った、イカの一夜干し。
前に買ったとき、あまりにも柔らかかったので、リピートしました
肉厚で美味しいよ
蜂の子＆じゃこ山椒。
道の駅の椎茸
マヨネーズと南蛮をかけて、グリルで焼き上げました
ついでに揚げさんも焼きました。
今夜はお店たのもし
娘はまだ旅行
に行って、帰って来てないので、オットとおばあちゃん二人夕食でした。