全国新酒鑑評会への出品率の推移

先日のブログで書いた全国新酒鑑評会への出品率の推移ですが

①全国新酒鑑評会への出品者数は
1065者（平成14年）⇒1049者（平成15年）⇒1019者（平成16年）です。

②製造業者数の推移（すべての製造免許を持つ蔵の数）は
1904者（平成14年）⇒1836者（平成15年）⇒1782者（平成16年）です。

①/②の出品率は
56％（平成14年）⇒57％（平成15年）⇒57％（平成16年）です。

実際に酒造りをしている蔵の数のデータは、完全にはわからなかったのですが
製成数量別の企業数の推移というデータの中の専業割合50％以上の蔵の数字は
かなり近いと思われます。
③この数字は
1462者（平成14年）⇒1407者（平成15年）⇒1367者（平成16年）です。

①/③の出品率は
73％（平成14年）⇒75％（平成15年）⇒75％（平成16年）です。

この３年度を比較する限りは
ほぼ出品数の減少は、蔵の数の減少に比例したものです。