石の上にも三十年

焦らず、気負わず、程程に…。
整体&リフレ+酵母パン屋の自営業一家
何でも手作り、手仕事生活。

完売のお知らせ

2012年03月28日 15時04分15秒 | パンの販売

今日は早くに食事パンが、お昼過ぎにはおやつパンも続々売り切れ。

いつものペースでお買い物に来て下さった方々に、またもご迷惑を…


ありがたいことに、久々の日暮れ前完売。

雨の予報に皆さん急いできてくれたのかしら?


また来週、ガリッと焼いてお待ちしています!!




(かしこ)







春休みも「かしこ」パン

2012年03月28日 08時51分39秒 | パンの販売

学生のお子様をお持ちの皆様。

春休み、楽しんでますか~??


子供がいると、心が遊びたがって大変。

仕事終わらせて出かけようか♪なんてつい思っちゃう。

食事作りにも時間とられちゃうし、ダメだな~


今週は春の日差しが続いて気持ちいい。

みなさんはお出かけかな?



≪本日のパン≫



・カンパーニュ 1/4cut 350円 酵母パンの魅力あふれる大型パン。気取らず食事のお供に。



・オーバルカンパーニュ 500円 2日かける熟成が小麦の風味を引き立てます。



・黒玄米食パン 280円 「かしこ」のもう一つの看板商品



・深煎り玄米粉のショートバケット 240円 むちむちのシンプル食事パン



・シナモンレーズンミニ食パン 220円 優しいシナモン風味のおやつ食パン



・山ぶどうくるみ 380円 かしこの定番、人気商品♪



・クランベリーとくるみのバトン 280円 グリーンレーズンとクランベリーの甘酸っぱさが爽やか



・いちじくぱん 220円 ごろっと入った濃厚いちじくが魅力



・レーズン!レーズン! 220円 レーズン好きにはたまらない



・トロピカル 200円 甘酸っぱさがあと引くおいしさ



・ゴマとおさつのベーグル 200円 また癖になるゴマぱん登場



・チョコとオレンジピールのリュスティック 180円 オレンジの香りが大人のおやつ



・生姜蜜のリュスティック 180円 はちみつで煮詰めた生姜の香りがさわやか



・くるみチーズ 180円 独り占め必須?ゴーダとくるみの食事パン



・黒糖バター 150円 もうためしましたか?衝撃的なおいしさ



・れもんぱん 150円 国産レモンのすりおろしがたっぷりはいった爽やかクッキ-



・ココアぱん 150円 ヴァローナのココアクッキーがさっくさく。



・チョコプチパン 2個100円 酵母のパンも柔らかいんだ!もちもちがかしこ流



・クロワッサン 180円 酵母でつくるザっクザクのクロワッサン



・うずまき 210円 カリカリに焼いたナッツがシナモンフォンダンと絡んで止まらない



・自家製トマトソースのサラミピザ 280円 胡椒なしの子供もうれしいトマトピザ



ご来店お待ちしています!



(かしこ)






今日のおめざ

2012年03月27日 10時48分19秒 | パン!!試行錯誤

この黒光りしたどっしりした面持ち。

もうこれだけでうっとり。


今日は大好きな雑貨屋さん“おひさまのたまご”のYさんにいただいた手作りジャムが主役。



きらきら輝く日向夏が繊細なほどに薄く切られて、

品のある苦みと口いっぱいに広がる酸味がもうたまらない。


このジャムを活かすには…

ということでこの食パン。



パウンド型で焼いたミニ食パンはふすま50%の濃厚パン。

薄~く切って食べたいでしょう?


朝食に惜しみなくジャムをのせて



軽くあぶったから香ばしさ倍増!!!


おいしい~♪



(かしこ)





エビのチリソース

2012年03月26日 10時04分56秒 | 我家の食卓

昨夜は中華。

タンメン風の味付けで野菜どっさり春雨スープと一緒に。


今日はさっぱり味付けで生のトマトを使ってチリソース作り。



長ネギ、にんにく、しょうがのみじん切りをごま油でよく炒めます。


エビを炒めてトマトを入れて、オイスターソースに豆板醤で味付け。

子供にはちょっとケチャップを入れて食べやすく。


ん~ぷりぷり♪



(かしこ)







クロワッサンダマンド

2012年03月25日 13時33分12秒 | パン!!試行錯誤

なんかうずまきに続く満足おやつ、作れないかな~


コーヒー味を何度か挑戦したり、あんぱんつくったりしてたけど

形になるには程遠い…




とりあえず人気のクロワッサンにひと手間かけてパワーアップ!!



まずは横にスライスして、家にあったコケモモのジャムをたっぷり。



あれ、また塗り過ぎたかな?




ラム酒入れるかと~っても悩んだけど、今回はシンプルアーモンドクリーム。

スライスアーモンドもかけてオーブンへ。




おぉ♪すごいボリューム!すごい満足感!!


これは商品化がちかいぞ~




(かしこ)