奈良は昨日に続き、今日も雨です。そして、今日も私の頭は、寒い寒い。昨日の夜は、一旦晴れたが、深夜にかけて段々と霧が発生した。最初は、すっきり見えていた満月に近い月も、霧の中でぼやけだした。
案の定、朝は霧だった。霧だと普通は晴れるんだけど、それが霧雨から、午後は小雨に変わり、夕方になるとしっかり降っている。いいかげんに、鬱陶しいなあ。雪に変われば、少しは趣があるのに。雪になりそうで、ならない。残念。とうとう雨はやんでしまった。
朝日新聞の夕刊に、食の関西ことばが危機、とある。おいしくない、まずい、を、関西ではもみない、あじない、というのだそうな。あじないは、聞いたことがある。父や母は、あじないで~、よく使っていた。ゆで卵を、煮抜きという。子供の頃は、確かにそういった。
トウモロコシを、なんば。そうだ、子供の頃は、なんばだった。懐かしい響き。50年くらい前だろうな。ごぼうを、ごんぼ。おでんは、関東炊き。鶏肉を、かしわ。お刺身を、お造り。ところで、この記事で、カブを、かぶら。でも関東で、蕪をかぶらと読んでいた名字があった。だから、東京の方が、かぶらと呼ぶのかなと。
30年前に、東京で暮らしはじめた頃、肉まんを買ったら、豚まんで頭に来たことがあったなあ。だから東京で、おいしい肉まんは、食べたことがなかった。やっぱり、牛肉の肉まんは大阪の方がうまいと思う。
妻が、とげとげの付いたゴム手袋で、ごんぼを皮を剥いた。里芋も、手袋でこすりあわせるだけで、きれいに剥けるそうな。ずーっと探していて、やっと見つかったんだって。
案の定、朝は霧だった。霧だと普通は晴れるんだけど、それが霧雨から、午後は小雨に変わり、夕方になるとしっかり降っている。いいかげんに、鬱陶しいなあ。雪に変われば、少しは趣があるのに。雪になりそうで、ならない。残念。とうとう雨はやんでしまった。
朝日新聞の夕刊に、食の関西ことばが危機、とある。おいしくない、まずい、を、関西ではもみない、あじない、というのだそうな。あじないは、聞いたことがある。父や母は、あじないで~、よく使っていた。ゆで卵を、煮抜きという。子供の頃は、確かにそういった。
トウモロコシを、なんば。そうだ、子供の頃は、なんばだった。懐かしい響き。50年くらい前だろうな。ごぼうを、ごんぼ。おでんは、関東炊き。鶏肉を、かしわ。お刺身を、お造り。ところで、この記事で、カブを、かぶら。でも関東で、蕪をかぶらと読んでいた名字があった。だから、東京の方が、かぶらと呼ぶのかなと。
30年前に、東京で暮らしはじめた頃、肉まんを買ったら、豚まんで頭に来たことがあったなあ。だから東京で、おいしい肉まんは、食べたことがなかった。やっぱり、牛肉の肉まんは大阪の方がうまいと思う。
妻が、とげとげの付いたゴム手袋で、ごんぼを皮を剥いた。里芋も、手袋でこすりあわせるだけで、きれいに剥けるそうな。ずーっと探していて、やっと見つかったんだって。