加賀のおいしい野菜たち

こちらは大変な雪でした。

そんな中 きれいな青々とした野菜たちがとれました。

春を感じさせてくれます。

しろ菜（はくさいな）、おひたし、煮ひたし、漬物など美味しいです。

こかぶら菜、サラダ。漬物、お浸し、味噌汁の具など。もちろんさっと炒めてもおいしいです。

又一方、ハウスが倒壊した農家さんもたくさんいらっしゃいます。

苗ハウスが倒壊したという農家さん,途方に暮れているとの事。

大変です。種を蒔こうにも。雪はこの分では3月になっても解けない。

昨年の台風、そして今度の雪害、何とか救済措置はないものか。

願うばかりです。