加賀のおいしい野菜たち、今日の入荷

山中温泉の奥　東谷の方から入荷しました。

「黒えゴマ」

αリノレン酸の含有率60％という素晴らしいしそ科の植物。

軽く乾煎りし、すり鉢でひたすらすり潰し、あとは胡麻と同じ要領で。

このなめこ、菌床ですがとても美味しいです。

暫く振りで又お目見えです。

価格は一定なので主婦にうれしい食材です。

お電話ください。　詰め合わせ色々で　おくらせていただきます。

0761-78-1112　なかまさ迄