花わさび
八尾の若ごぼう
鹿児島から”たけのこ”とあちらこちらから春が来ています。
そして 地元では
やはり 加賀丸いもが 根強い
磯部揚げ、お焼き、鍋、おつゆ、刺身にと 幅広い。
当店は 能美市の岡元農場さんの丸いも。市場に出しにくいちょっと小ぶりをいただいている
その為 かなりリーズナブルな価格で提供できる。大きくても、小さくてもお味は同じ。
それなら少しでも安い方が 生活者には手が出やすい。使い切りサイズで使い残しもない。
その都度美味しくいただけてありがたい。
ありがたいと言えば この雪のさなか プチヴェールがとれた。と農家さんからメール。
3色のきれいなプチヴェール。今野菜が高いから 少量で高い栄養を摂取できる、
ありがたい野菜です。
ぜひこの機会にどうぞ。 加賀野菜・地物野菜 なかまさまで
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