![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/1d/393b140114970bf7d33823cbfddcc893.jpg)
昔は好きじゃなかったのに
今では大好きな食べ物のひとつがうに。
子供の頃はうにの独特の風味が大の苦手で、
母親なんかには「あんたはいい子ねぇ~」
なんて言われながら、嬉しそうに食べている姿を
ボケーっと眺めていたものだ。
不思議なものでいつの間にか食べれるようになっていた
うになのだが、今では2ヶ月おきに無性に食べたい日がやってくる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/bc/27b46a5407941d2a419fb7a1327ceb73.jpg)
やって来たのは鈴木水産。
以前キンメの煮付けを紹介した
晴海通り沿いのバラック小屋のようなお店だ。
旬は過ぎているとはいえ、今日の私には全く関係ない。
箱で出されることで有名な生うに定食を大盛りで注文する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/e6/59742eb30e85ba731d69f5240264025c.jpg)
ごはんにあさりの味噌汁、
箱うにに刺身、帆立の煮付けと新香。
旬の季節に比べたら若干箱うにが
小さいとはいえ、十分すぎる内容だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/d5/14fadd005a31c21003c389f771fdfdbf.jpg)
えぞむらさきなのだろうか?
うにの種類は不明だが一口パクリ。
全然旨い!
みょうばん臭さの全くない
十分すぎるほど旨いうにだ。
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東京で¥1,000でこれだけのものが食べれるのは
築地にあるお魚屋さんならではの強みなのだろう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/a1/86d5f02c773646f524499f36d639e243.jpg)
煮付けや焼き魚は白いごはんを、
うにには酢飯が提供される。
隣りのお婆ちゃんが喰いつくように
写真を撮っている私の姿を見て、
不思議そうな顔で見ている。
話込むと自身の米寿のお祝いで
孫やら子供やらが沢山来るので
旨いもんを喰わしてやりたいと
雷門からバスを乗り継いでやってきたそうだ。
八十八歳にして行動力にも感心したのだが、
煮魚をぺロリと食べてしまう食欲にも驚いた。
お婆ちゃん曰く、
長寿の秘訣は旨いもんを
よく噛んで食べることだそうで、
太鼓判を押していただいた。
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この帆立も実に旨い。
作り置きなので冷めているのは残念なのだが、
こいつとごはんさえあれば十分贅沢な食卓が出来上がる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/0a/a93aa31643664f325d0a0626cd5c2cf4.jpg)
ほたてとたこの刺身だ。
そう言えば最近たこの値段が恐ろしい程高い。
しかも近海産のものはあまり目に付かず、
外国産であるのにかかわらずなのである。
刺身の方はまずまずで、
うにで十分満足していた食事に
嬉しいオマケが付いたような感覚で、
野暮なことも言う気にはならない。
いつも通りのあさり汁を流し込み、
満足の行く食事が摂れました。
ご馳走様でした。
鈴木水産
中央区築地4丁目11番2号
TEL03-3541-7860
日曜・祝日・休市日定休
平日 10:30 - 13:30
土曜日 10:30 - 13:30
生うに定食 ¥1,000(大盛り無料!)
甚平満足度 ★★★★☆
甚平満腹度 ★★★★☆
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⇒ 鈴木水産は煮付けも旨い!
チリ産の60g~80gと言ったところでしょうか?
ウニだけでも・・スーパーなら800~1000円、
築地で買っても500円~600円くらいはしますよ!
安いですね。
いつぞやの、我が家の食卓を飾った
あの「うに様」はやはり、かなり安かったのですね。
ああ、うに食べたいよ~。
っていうか、外食したいよ~。
おいしい物を食べないと、おいしい物は
作れないんです!(持論)
(あ、ウニは作れないけど…、創作意欲が
湧かないって言うか…)
スミマセン。甚平さんのところで
いつも、旨そうな物を見てるので
すっかり、欲求不満になってるようです。
こんにちは。甚平です。
マグロ君のブログで国産は11月までと
認識しておりましたが、
やっぱり外国産なんですね。
それにしても連日巷を騒がせている
マグロ騒動。
これ以上高嶺の花になるかと思うと
本当に悲しい出来事です。
こんにちは。甚平です。
ストレス貯めすぎるのはよくありませんよ~(笑)
うちの嫁は姑と旨いもんを喰いに行って
ストレスを発散しているようです。
旦那としては嫁姑問題も起こりにくくなると
諸手を挙げておりますので、
旦那様が納得しそうな形で出費しちゃってください。
私のブログを見て行った人が、写真より全然少なかった、と言ってました。
少ないと言っても価格を考えれば良いのでしょうが、期待がでかすぎたのですかね。
こんにちは。甚平です。
ご無沙汰しております。
同じ界隈の日記ということで
たまに拝見させていただいております。
箱うにですがおっしゃる通り
時期や仕入れで全然違うようです。
みなさんいっぱい食べたいのが本音でしょうから
少ないと本当に落ち込むのでしょうね。
ではでは。