３連休いかがお過ごしだっただろうか？
私はというと・・・買ってしまった。
リコーのＧＲ デジタルⅡを・・・
手ぶれ補正機能も付いていない
カメラ好きのための高機能デジカメを
私のような初心者が扱える訳はないのだが、
豚に真珠とでも猫に小判とでも言ってくれ。
だってかっこ良過ぎるんですもん。
嫁を少しでも綺麗に撮りたくって・・・などと
あの手この手で言い訳をしてみたのだが怒りは収まらず
力を借りに向かった先は五反田のあのお店だった。
7025 フランクリン・アベニュー。
先日、日記のコメント欄で賑わせていたこちらのお店。
初めて行く際には下調べをしてから行くのが良いだろう。
ＪＲ五反田駅から徒歩１０分程。
住宅街のド真中にあるので
見つけるのに少々手間取ってしまった。
ちなみに道中にある
ワンタンメンのお店「広州市場」と
韓国家庭料理のお店「チェゴマ」というお店は
客の入りがすこぶるよく、五反田界隈の事情は知らないのだが
なかなかの人気店であることを覗わせていた。
まるで民家を改装したような作りなのだが
どなたかの日記では某国大使館の
私邸を改装したと記されていた。
界隈にデリバリーもしているのだが
デリバリーメニューは店内メニューと比べると
￥５００程高く設定されていたが、
人件費などを考えれば当然のことか・・・
さすがはＧＲデジタルⅡ。
しぼりやらコントラストやらを
素人が毎回毎回設定するのは難しいので
オートモードで良い被写体だけ見つけただけで
現代アートは言い過ぎにしろ
風の抜け具合が感じられるような１枚が撮れた。
中に入ると先客が３組待っていた。
回転の早いハンバーガーなので
そんなには待たないだろうと思っていると
案の定５分程で我々の番が回ってきた。
開放的な空間とプライベートな感じが
まるでホームパーティを思わせるように
お客をもてなしていた。
注文をと思ったのだが・・・
店員さんはバッシングやらてんやわんやで
テーブルに目を配りきれてはいない。
しばらくしてようやくやって来た店員さんに
チーズバーガーＥｘとアボガドバーガーＭ。
オニオンリングにハイネケンを注文させていただいた。
ちなみにお肉のサイズは
Ｍ１１２ｇ、Ｌ１４９ｇ、Ｅｘ２２５ｇだそうだ。
今後の方のためにメニューを少々。
Ｍ Ｌ Ｅｘ
ハンバーガー ￥８５０ ￥１０５０ ￥１５５０
チーズ ￥９５０ ￥１１５０ ￥１６５０
アボガド
マッシュルーム
テリヤキ
ベーコンチーズ￥１０５０￥１２５０ ￥１７５０
オーソレミーオ
クラブハウスサンド ￥１４５０
パストラサラミサンド ￥１１００
ローストビーフ ￥１３５０
フレンチポテト ￥２５０（Ｓ）￥５５０（Ｌ）
オニオンリング ￥２５０
ピクルス ￥３００
日本のお店でも
だいぶ見かけるようになったオニオンリング。
ハンバーガーのお供には必需品のこの品。
大好物のひとつなのだ。
まずは嫁が頼んだアボガドバーガーのＭ。
一口だけ貰ったのだが
アボガドと肉々しいパテとの相性は抜群。
話題になっていた通り
Ｍサイズのアボガドバーガーは
とってもレアな焼き加減だった。
続いて私の頼んだチーズバーガーだ。
見るからに旨そうなピクルスとトマトが
食欲を存分にそそってくれた。
テーブルにはケチャップ（へインツ？）と
マスタードが添えられていたが
せっかく牛々しいハンバーガーなのだからと
チーズの上に予め塗られたケチャップ以外は
かけないでいただくことにした。
Ｍサイズのパテと比べると
倍以上の厚みを感じる・・・
チェダーの肉の熱に屈した感じも
ますます食欲を加速させた。
ゴキュッ・・・
生唾を何度も飲み干して
焼いて焦げ目のついたバンズをかぶせいざ！出陣！・・・
旨い。
つなぎのない牛肉隆々としたハンバーグこそ
私の中のハンバーガー像。
塩・胡椒で上品に味が整えられているのが
肉の美味しさをさらに引き立てているポイントなのだが
贅沢者の私はもっと荒々しい下味付けの方が
牛っぽさがムンムンとして好みなのだ。
とは言っても旨いもんは旨い。
チーズバーガーのパテは
アボガドバーガーのレアに対して
ミディアムレアに焼かれていた。
この肉を３００ｇ～４００ｇ程で
もっと荒々しい下味付けをすると
以前言っていたニューヨークのジャクソンバーガーに
かなり近いものになる。
牛肉大国でない日本で
本場のハンバーガーを食べさせようとすると
どうしてもこのような価格設定になってしまうのだが
炭火焼きの牛肉丸出しのハンバーガーを
ここで食べれることは旅行して食べたと思えば安いもの。
狂牛病やらの際には
打撃が多少なりともあったのだろうが
今後も頑張っていただきたいものだ。
ちなみに、予定では
反対口にあるミート矢澤のランチも食べようとの
強行スケジュールを組んでいたのだが
雰囲気の良さに嫁が和んでしまい
１５時には間に合わず。
駅前の陳麻家で
お持ち帰り麻婆￥５２５×２を購入して帰路に。
ご馳走様でした。
7025 フランクリン・アベニュー
品川区東五反田3-15-18
TEL03-3441-5028
11:00～21:00
（日・祝日 11:00～19:30）
無休
チーズバーガー ￥１，６５０（Ｅｘ２２５ｇ）
アボガドバーガー ￥９５０（Ｍ１１２ｇ）
オニオンリング ￥２５０
甚平満足度 ★★★★☆
甚平満腹度 ★★★☆☆
・・・ あっ、ありがとうございます。・・・
それでは明日もお会いしませう