３連休いかがお過ごしだっただろうか？
私はというと・・・買ってしまった。
リコーのＧＲ デジタルⅡを・・・
手ぶれ補正機能も付いていない
カメラ好きのための高機能デジカメを
私のような初心者が扱える訳はないのだが、
豚に真珠とでも猫に小判とでも言ってくれ。
だってかっこ良過ぎるんですもん。
嫁を少しでも綺麗に撮りたくって・・・などと
あの手この手で言い訳をしてみたのだが怒りは収まらず
力を借りに向かった先は五反田のあのお店だった。
7025 フランクリン・アベニュー。
先日、日記のコメント欄で賑わせていたこちらのお店。
初めて行く際には下調べをしてから行くのが良いだろう。
ＪＲ五反田駅から徒歩１０分程。
住宅街のド真中にあるので
見つけるのに少々手間取ってしまった。
ちなみに道中にある
ワンタンメンのお店「広州市場」と
韓国家庭料理のお店「チェゴマ」というお店は
客の入りがすこぶるよく、五反田界隈の事情は知らないのだが
なかなかの人気店であることを覗わせていた。
まるで民家を改装したような作りなのだが
どなたかの日記では某国大使館の
私邸を改装したと記されていた。
界隈にデリバリーもしているのだが
デリバリーメニューは店内メニューと比べると
￥５００程高く設定されていたが、
人件費などを考えれば当然のことか・・・
さすがはＧＲデジタルⅡ。
しぼりやらコントラストやらを
素人が毎回毎回設定するのは難しいので
オートモードで良い被写体だけ見つけただけで
現代アートは言い過ぎにしろ
風の抜け具合が感じられるような１枚が撮れた。
中に入ると先客が３組待っていた。
回転の早いハンバーガーなので
そんなには待たないだろうと思っていると
案の定５分程で我々の番が回ってきた。
開放的な空間とプライベートな感じが
まるでホームパーティを思わせるように
お客をもてなしていた。
注文をと思ったのだが・・・
店員さんはバッシングやらてんやわんやで
テーブルに目を配りきれてはいない。
しばらくしてようやくやって来た店員さんに
チーズバーガーＥｘとアボガドバーガーＭ。
オニオンリングにハイネケンを注文させていただいた。
ちなみにお肉のサイズは
Ｍ１１２ｇ、Ｌ１４９ｇ、Ｅｘ２２５ｇだそうだ。
今後の方のためにメニューを少々。
Ｍ Ｌ Ｅｘ
ハンバーガー ￥８５０ ￥１０５０ ￥１５５０
チーズ ￥９５０ ￥１１５０ ￥１６５０
アボガド
マッシュルーム
テリヤキ
ベーコンチーズ￥１０５０￥１２５０ ￥１７５０
オーソレミーオ
クラブハウスサンド ￥１４５０
パストラサラミサンド ￥１１００
ローストビーフ ￥１３５０
フレンチポテト ￥２５０（Ｓ）￥５５０（Ｌ）
オニオンリング ￥２５０
ピクルス ￥３００
日本のお店でも
だいぶ見かけるようになったオニオンリング。
ハンバーガーのお供には必需品のこの品。
大好物のひとつなのだ。
まずは嫁が頼んだアボガドバーガーのＭ。
一口だけ貰ったのだが
アボガドと肉々しいパテとの相性は抜群。
話題になっていた通り
Ｍサイズのアボガドバーガーは
とってもレアな焼き加減だった。
続いて私の頼んだチーズバーガーだ。
見るからに旨そうなピクルスとトマトが
食欲を存分にそそってくれた。
テーブルにはケチャップ（へインツ？）と
マスタードが添えられていたが
せっかく牛々しいハンバーガーなのだからと
チーズの上に予め塗られたケチャップ以外は
かけないでいただくことにした。
Ｍサイズのパテと比べると
倍以上の厚みを感じる・・・
チェダーの肉の熱に屈した感じも
ますます食欲を加速させた。
ゴキュッ・・・
生唾を何度も飲み干して
焼いて焦げ目のついたバンズをかぶせいざ！出陣！・・・
旨い。
つなぎのない牛肉隆々としたハンバーグこそ
私の中のハンバーガー像。
塩・胡椒で上品に味が整えられているのが
肉の美味しさをさらに引き立てているポイントなのだが
贅沢者の私はもっと荒々しい下味付けの方が
牛っぽさがムンムンとして好みなのだ。
とは言っても旨いもんは旨い。
チーズバーガーのパテは
アボガドバーガーのレアに対して
ミディアムレアに焼かれていた。
この肉を３００ｇ～４００ｇ程で
もっと荒々しい下味付けをすると
以前言っていたニューヨークのジャクソンバーガーに
かなり近いものになる。
牛肉大国でない日本で
本場のハンバーガーを食べさせようとすると
どうしてもこのような価格設定になってしまうのだが
炭火焼きの牛肉丸出しのハンバーガーを
ここで食べれることは旅行して食べたと思えば安いもの。
狂牛病やらの際には
打撃が多少なりともあったのだろうが
今後も頑張っていただきたいものだ。
ちなみに、予定では
反対口にあるミート矢澤のランチも食べようとの
強行スケジュールを組んでいたのだが
雰囲気の良さに嫁が和んでしまい
１５時には間に合わず。
駅前の陳麻家で
お持ち帰り麻婆￥５２５×２を購入して帰路に。
ご馳走様でした。
7025 フランクリン・アベニュー
品川区東五反田3-15-18
TEL03-3441-5028
11:00～21:00
（日・祝日 11:00～19:30）
無休
チーズバーガー ￥１，６５０（Ｅｘ２２５ｇ）
アボガドバーガー ￥９５０（Ｍ１１２ｇ）
オニオンリング ￥２５０
甚平満足度 ★★★★☆
甚平満腹度 ★★★☆☆
・・・ あっ、ありがとうございます。・・・
それでは明日もお会いしませう
新しいカメラのせいなのでしょうか。
お料理がますます美味しそうです☆
うわぁ～、美味しそう。
朝ごはんが未だなので、胃がきゅるきゅるします。
焼き加減は、やはりレアなのですね～
伺うのがとても楽しみです。
アボカドバーガーのＬを行ってきます。
オニオンリングも頼みますね。
（メニュー表、ありがとうです）
アメリカにいらっしゃったなんて
かっこいい！
カメラ、いいですね。クラッシクな外観。
もっていていて素敵なかんじ。
写真もやはり、違いますね、空気感が出てますね。
これからもおいしい写真が楽しみです。
フランクリン行ってこられたのですね。。。
デジカメもバージョンアップで胃袋もパワーアップでしょうか。
ハンバーガーのサイズもＥＸ！
しかし、アボカドバーガーはかなりレアなんですね。
このお店はバンズにも焦げ目がついてるのがうれしいところです。。。
近くにある韓国家庭料理のお店は「チェゴヤ」だったと記憶していますが
なかなか繁盛しているようです。
フランクリンバーガーの1ブロック手前にはかの大田原牛の
「カサ・ローエモ」がありませんでしたか。
私には15万のステーキどころか4千円弱のハンバーグでも
試そうと言う気にはなりませんが
10万あったらミシュランの★ひとつ取得した新橋「あら皮」にまた行きたいと思います。。。
おはようございます。甚平です。
ピントが狭すぎたり、
暗い場所での設定を変えたりと
高機能な分使いこなすことができなければ
なかなか難しいカメラで大苦戦してます。
お店の雰囲気は絶好のデートスポット的な
感じなので是非行ってみてください。
おはようございます。甚平です。
おかげさまで嫁もお店が気に入ったようで
ご機嫌を取ることができました。
お肉に引きづられて価格はやや高めですので
お飲み物の飲みすぎにはご注意ください。
米語の文法を理解していない
なんちゃって帰国子女は写真の通り
全然かっこよくないですよ～！
おはようございます。甚平です。
チェゴヤの客の多さにはびっくりして
名店なんだろうなぁと梯子を検討しましたが
「カサ・ローエモ」？
全く知らないお店です。
どうも五反田＝縁のないお店と
考えていたフシがあるので、
何かで載っていたお店でも
流してしまっいるのでしょう。
あら皮は以前話題に登った日から
いつかいつかと思っていますので
国賓級はありえないとしても
外せない接待なんかでちゃっかりセティングしたいと
虎視眈々と牙を研いでいるのでした。
夕べ記事を書きまして、TBさせて頂きました。
勝手にフレンドに昇格させて頂きました
あしからずです。
今思い返しても、美味しかった。
しかし、あれのエクストラって、
どんだけボリューミーなのでしょう。
やはり甚平さんの胃袋には感服します。
こんにちは。甚平です。
いろいろご配慮いただき
ありがとうございました。
ＥＸ。
バンズも厚みがあるので
Ｒと比べて格段に大きくなる訳では
ありませんでした。
私の胃袋が喜ぶサイズで作ってもらったのならば
￥４，０００してしまいそうです。
こうはなかなかいかないので
海外旅行をした際には激厚肉汁たっぷりバーガーを
堪能できるのも楽しみのひとつですね。
次はいつ旅行に行けるのか判りませんが・・・