１１６６たこ焼きパーティー

１３日から長野の実家整理のため、ゲストハウス「１１６６バックパッカーズ」に４泊しました。

長野に着いた日の夜はたこ焼きパーティーでした。１１６６のブログもご覧ください。
(大阪出身1名、兵庫出身2名、大阪で在学歴がある方1名を含む合計6名で開催。)


私はたこ焼きを食べていた時期もありましたが、大概それはちょっと離れた場所で焼いてるので見えませんでした。

たこ焼きを最初から最後まで見るのは初めての体験です。

最初は焦げると熟練の達人は言っておりました。
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なるほど２回目からはちょうどよい狐色に丸くなりました。
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関西出身の方々が慣れた手つきで焼いてくれました。
↓の写真には葱のみじん切り、千切り紅生姜などが見えます。


たこ、葱、紅生姜、いりこは欠かせなくてその他何でもいいそうで、最後にはチーズ入りになってましたが、私は到着したばかりで旅の疲れありのため、早々と部屋に引き上げましたが、皆様方はけっこう遅くまで盛り上がってました。


翌々日の１５日は手巻き寿司パーティーで、こちらも初体験で海苔を４分の１に切るとか納豆をかき混ぜるのを手伝いました。


*１ヶ月以上前に下書きしておいたのをようやく今日ＵＰしました。（５月３１日）