れら工房BLOG

2004年の夏に引っ越して、れら工房をオープンしました。
ブログを始めて10年以上が過ぎました。

薬膳スープのお店『つながりのデザインcafé』でワールドカフェ

2011-12-29 18:06:04 | エコロジー&スローライフ
まもなく今年も終わろうとしています。

昨日28日(水)の午後2時から、10月にオープンした『つながりのデザインcafé』でワールドカフェが開催されました。

ファシリテーターは金魚玉珈琲の長田さん。
          
             

テーマは「コミュニティーカフェ」について。

約2時間以上あったので、ゆったりとワールドカフェを楽しめました。
癒しの効果があります。

4時半に終了して、私は5時からの交流会にも参加してしまいました。ただし、8時前には帰りました。まだ何人かは残っておられましたが・・・



*なお、ワールドカフェは1月29日(日)の午前10時から市民フォーラム3Fにて「まちカフェ」で開催されます。
体験したい方はどうぞ!

まちカフェのポスターがつながりカフェのどこかに貼られていると思うので、そのうちにご覧になってください。


*2月3日(金)から2月5日(日)までは男女平等フェスティバルがあります。
そのラベンダーのチラシも貼っていただくことになりました。

「ラベンダーほっとたいむ」は5日(日)の10時半~13時です。
詳細は1月11日号の町田市広報・特集をご覧ください。

クリスマスパーティー

2011-12-27 20:23:55 | 公民館
長野から22日夜に帰宅し、23日は洗濯したり、わりと、のんびり過ごしました。
長野往復の疲れはまあ、2~3日しないと、とれないわけです。

25日がフリマなので、ちょっと厳しいスケジュールでした。

「大人の学校」主催のクリスマスパーティーの報告を、ようやく今日27日にUPします。



24日のクリスマスイブにこんなケーキが出来ました。(私は出来上がるのを見てただけですが・・)
          

生クリームをあわ立てたのは約3人の参加者です。
生クリーム3箱を公民館調理室の泡だて器で皆さん必死にかきまぜてました。(私は長野からの疲れをひきづっていて、ぼうっと見てました。泡だて器がもう少し性能がよければもう少し短時間で泡だったとのことです。)

生クリーム3箱に砂糖は30g入れたので市販のケーキとは一味違う穏やかな、ほのかな甘さでした。

材料調達&指導はSまりさん。いろいろ、ありがとう!

皆さま、楽しそうに白いクリームを塗ったり、その上に苺をならべてました。

写真はローソクに火を灯したところです。↓

          

切り分けたケーキです。↓右上角に見えるのは紅茶です。

          

(私は健康上の理由で、ランチタイム以後は紅茶を飲まないことにしています。だからこのときも一人でほうじ茶を飲んでました。)

写真が撮れたのは大根サラダとホットビスケットです。↓
 
         

大根サラダは軽く塩もみした大根と葉に塩麹少々混ぜて柚のしぼり汁をかけました。

ホッとビスケットはKさんが一人で型抜きをがんばってました。

調理室のガスオーブンの使い方が慣れていなかったため、焼き野菜も時間がかかりました。(私も含めて調理室に慣れている人がいないかったので、うろうろする時間がけっこうありました。)

写真が無いのですが、ポトフが美味しかった!
大根、人参、玉葱、キャベツなどを煮て塩と粗挽き胡椒で味付けるというシンプルなスープですが・・すばらしかった!
皆さまにも大変好評でしたが、おかわりはありませんでした!残念!


食後は調理室から和室に移っていろいろなイベントが計画されていましたが、私は翌日に木曽のフリマがあるため、和室のクリスマス飾りを見てから、早退しました。
でも、9時をまわっていました。

参加者は12名。

公民館調理室には布巾も台ふきもなかったので、もしや?と思って出がけにキッチンペーパーを持って出かけたけれど・・

やはり、布巾または代用できるものを持っていかなかったのは最大の反省点です。
とにかく、下見のようなことが必要でした!

<追記>
下見をしてれば、また使いなれていれば、包丁は予約が必要なのだということも、わかってたかもしれない。
私が足りないものを買いに行ってる間、包丁がなくてウロウロしたのだそうです。

今度、公民館調理室を借りて調理するときは包丁予約を忘れないようにしよう!

*市民フォーラムの調理室では包丁予約の手間はいりません。そして使用開始時間が5時半からです。
施設によって、細部が異なります。要注意!

12月後半の長野行き

2011-12-19 15:38:55 | 長野
12月も後半になりました。

庭の水仙の蕾が増えています。(12月19日撮↑)


ようやくアロエも畑から、堀り上げました。かなりありますので、植木鉢がたりるでしょうか?

絹さやの種まきがまだです。
ぼちぼち蒔かねば・・・長野へ行く前に。


明日(20日)は長野行きです。
長野は寒いだろうな!

衣類の準備がまだ、できてません。

1166バックパッカーズはまた休業です。
どうしても長野に着いた日は疲れ果てていて、実家ではなくどこかに泊まりたいのに!

仕方がなので、今回は実家に泊まるしかないかも。


2泊になるか3泊か?

24日のイベントによれよれで出て行きたくないし・・

25日(日)には木曽フリマがあり、旅疲れのまま、行きたくないし・・・

2泊で戻れば、22日と23日の2日間ゆっくり、休めるのだ!

旅から帰ってくると2~3日は疲労が残ったまま過ごす。
もちろん、長野着後も2日間は自分でないような体調になってるのです。

12月の予定はいろいろ有りで、ようやく明日、出発となりました。

先ほど、駅前のチケット売り場で往復券を購入しました。
もちろんジパングの会員になってますので、費用は3割引です。

チケットを買うことにより、出かけるように追い込むのです。
行きたくないように見えますか?

冬は寒さが厳しいのです。







公民館市民企画講座「地域でつながる仲間づくり」

2011-12-05 13:17:24 | 公民館
12月になりました。

12月1日号の町田市の広報に概略が載っておりましたが、公民館市民企画講座「地域でつながる仲間づくり」が12月10日より開催されます。

ご都合つく方はどうぞ!

会場  まちだ中央公民館(109ビル6Fなど。1月7日のみ玉川学園センター)
日時  土曜日6時半~8時半
参加費 無料
申込み・お問合せ 042-728-0071 まちだ中央公民館


◎日程と講師は以下の通りです。

・12月10日(土)

 出逢いのインプロ(即興劇)でつながり作り。講師:川崎 州二さん(ハートフルコーチ)


・12月17日(土)

 自分発! 仲間づくりのプロセスを楽しむ! 講師:田村 洋一さん(danna)


・1月7日(土) (この日のみ玉川学園センターで開催されます。)

 音楽でつながろう! 講師:八卷 香織さん(NPO法人TEENSPOST代表)


・1月14日(土)

 私たちのふれあいと共感! 3回のワークを振り返りながら、つながりを探っていきます。


・2月11日(土)

 地域のNPOとお友達! 講師:清原 理さん(まちだから、元気をプロジェクト共同代表)


・2月18日(土)

 みんなの広場!(まとめ!)