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秋田の刈穂酒造の数量限定品「六舟 サマーミスト」。
純米吟醸 。六舟の「ほんの少しのおりがらみ」。
色はうすにごり、
香りは爽やかで切れがあります。
口に含むと桐っとした辛口ながら
濁り部分のクリーミーさがしっかりと感じられます。
酒粕のようなほんのりしたコクがあるので
日本酒だけ飲んでも飽きることはない感じです。
たしかに、夏の夜に良さそうです。
アルコール分 16度
原材料 米 米麹
精米歩合 55%
使用米 秋田酒こまち
日本酒度 +4.0
酸度 1.5
アミノ酸度 1.1
使用酵母 UT-1
純米吟醸 。六舟の「ほんの少しのおりがらみ」。
色はうすにごり、
香りは爽やかで切れがあります。
口に含むと桐っとした辛口ながら
濁り部分のクリーミーさがしっかりと感じられます。
酒粕のようなほんのりしたコクがあるので
日本酒だけ飲んでも飽きることはない感じです。
たしかに、夏の夜に良さそうです。
アルコール分 16度
原材料 米 米麹
精米歩合 55%
使用米 秋田酒こまち
日本酒度 +4.0
酸度 1.5
アミノ酸度 1.1
使用酵母 UT-1