トリデンテ テンプラリーニョ ２０１５

商品名 Tridente Tempranillo
生産者名 ボデガス　トリデンテ
色 赤　フルボディ
葡萄品種 ティンタ　デ　トロ（テンプラニーリョ）
国 スペイン　カスティーリャ イ レオン
熟成 フレンチオークの新樽で15ヶ月熟成

色はとにかく深く濃い紫、

香りはハリボの袋を開けたときのような複雑で濃い熟成された果実感、
ゴム、チョコレート、アルコールが少し高いためかボンドっぽさがあります。

口に含むと、
真っ先にパワーのあるアルコールっぽさが感じられ
その次にとても力強いタンニンが少しざらつきながらやってきます。
余韻はやや特徴のある古く重さを感じる木の香と
ウイスキーボンボンのような甘さとビターなチョコ感覚が残ります。

イメージは・・・
やや個性的で伝統のある割烹料理店。
店主は無口だがテキパキと仕事をこなし
その包丁とまな板で調理される料理には
重みのあるまな板や包丁の年輪や香りが染み込む・・・

３３００円で８７点。
とにかく重くパワフル、アルコールが少し前に出ているがそれも気にしないで
タンニンをしっかりと感じて濃い赤ワインが飲みたいとき、
余韻に甘みを感じるとにかく濃いワインをゆっくり飲みたいときに。