発行日 ２００６年９月１３日（水） 発行・文責 長坂 徳久
【食育とおやつ】
最近の調査で、「仕事中のおとなの男のおやつは今や常識」という結果が出ました。私は、甘いものは大好きですが、仕事中には食べたいとは思いません。みなさんはどうでしょうか？！
さて、お子さんは、「おやつ」をとりますか？ どのようにとらせますか？そもそもおやつは何のためにとるのでしょうか。
９歳から１１歳までの子どもが食事で１日にとらなくてはならないエネルギーは次のとおりです。
男子 ２２５０キロカロリー 女子 ２０５０キロカロリー
１００キロカロリーはごはん６０グラムです。（ごはん茶碗半分程度）この一日の必要エネルギーを食事だけでとるのはお腹がいっぱいになり、無理なのです。だから、おやつで補います。 しかし、おやつはとりかたを間違えれば食事以上のエネルギーになってしまいます。たとえば、 『ポテトチップス一袋 約５６６キロカロリー。』 さらに喉がかわくのでドリンクをとります。 『５００ｍｌのペットボトルの炭酸飲料の多くには、角砂糖１０～２０個入っています。そのエネルギーも約２００キロカロリーです。』ポテトチップスと炭酸飲料を飲むと７００～８００キロカロリーです。一日で必要なエネルギーの三分の一もおやつでとってしまうことになります。その他にも砂糖の取りすぎ（キレル性格になる一因）食品添加物の問題などもあります。
理想的なおやつの摂り方（男子の場合） ６～ ８歳 １９０～２８５キロカロリー９～１１歳 ２２５～３３８キロカロリー１２～１４歳 ２５５～３８３キロカロリー（女子はこれよりも２０キロカロリー少なくなります。）
たとえば次のようなメニュ－が理想です。 ・ポテトチップス ３分１袋・チョコチップクッキー ５枚・キャラメル ３個・せんべい ４枚・アイスクリーム １個 おやつをとる時間も大切です。
①食後三時間はがまんする
②夕食前や夜９時以降は食べない。
③寝る一時間３０分前は食べない。
このように、おやつも「やくそく」を決めてとっていかないと肥満や成人病などの原因ともなっていきます。また、しっかり運動をしてエネルギーを消費することも必要です。１００キロカロリー消費するには、次の運動量が必要です。「キャッチボール４０分」「ジョギング１１分」「ゆっくり歩く４４分」「なわとび約１２分」
これから、食欲の秋・・食べても大丈夫なように「スポーツの秋」を大切に！
