いいお天気なので庭に出てみたら、すっかり雪がとけて
トゲなしタラの芽が出て
雪の重みでつぶれてしまったクリスマスローズでしたが
花芽が出ておりました。
ルバーブの芽も・・・(*^^*)
添え枝をしていたのに、セージの枝がほとんど折れてしまったり
鉢植えのチューリップの鉢が割れていたり (>_<)
春の始めはいそがしい・・・
鶏ガラでスープを
パスタ茹で用のお鍋に、キャベツの芯やタマネギの皮や野菜の残りのあれこれと
夕食にポテトサラダをつくりましょう・・・ってことで
じゃがいも、にんじん、卵までいれて
ユーミンの煮込んでしまえばチャーニーズ を聞きながら
出来上がったスープを夕食の分を残して
次回のスープの為に冷凍です。(*^^)v
きょうも あっという間の一日でした。
まさしく 暑さ寒さも・・・でした。
雪の重みでぺったんこになったクリスマスローズの葉っぱも
クリスマスローズの花が咲くころには、すっくと立ちあがっているので、
感心させられるばかりです。
どうせならと、一度に作って冷凍して
簡単なスープに使用しております。(*^^)v
いつもほめてくれてありがと。
雪の重みで植物も大変でしたね。
太陽の光浴びて元気になってほしいですよ。
チャイニーズ・スープ 冷凍するのですね～
fuuさん 頑張りましたね。
へえ～初めて・・・美味しいだろうなあ～(*^_^*)