びっくり！

家に帰ってきて何気なくみたテラスにあったのは・・・

　　　　　

ぶら下がっていたのは、６０センチはあろうかと思える
豚のもも肉の骨付き生ハムです。
お奉行さまのお友だちがくれるとは言っていたけれど・・・
まさか　１本まるまるくれるとは・・・（O_o）ＷＡＯ！
これはクリスマスまで食べない！とお奉行さまは言っております。
どうやって食べるんだろう・・・楽しみだなぁ～。
スライスは出刃包丁でするんだ、なんて言っていたけれどやっていただきましょう(=^^=)

我が家は来年用に買ってきたようです。
お奉行さまはお友だちに指導をあおぎながらの初挑戦です。



塩漬けにして、塩抜きをして
１０ヶ月以上ぶらさげておくとのことです。
それにしても　さすがです。でかい！
これからは毎日このもも肉を眺めることになりそうです。

ぶたさん　おいしくなぁ～れ！