ジャムおばさんに変身！

庭のスグリが真っ赤になりました。



冷凍庫に採りためていたジュンベリー



アンズを二つに割って種を取り砂糖をかけておきました。



コトコト煮込んでおります。
ジュンベリーとスグリは濾して種と皮を取り除きます。
手間がかかるけれど、美味しいね　の　言葉のためにがんばります。

きょうはお出かけだったので、ジャム作りは途中まででしたので、続きはまた明日・・・(*^^*)