今夜はイタリアン！

ちょっとだけ早起きをして産直まで・・・



きょうもとれたて野菜をゲットできました。

一番にほしかったのが、漬物用の丸いこなすです。
このなすがでまわると、そろそろ夏も終わりかなぁ～と思える季節ものです。



炊いたもち米を入れてなすがっこを漬けております。
もちろん　おいしくなぁれ～の呪文をかけております。(*^_^*)

パプリカで・・・



パプリカ、ニンジン、きのこ、たまねぎをグリルで焼いてマリネにしました。
パプリカが甘さを増して、いい感じに出来上がりました。

買ってきた丸ナスと山の畑で採れたトマトで、野菜のグリルを作ってみました。



みじん切りしたニンニク、オレガノ、パン粉、オリーブオイル、塩コショウ少々をよく混ぜて
切った野菜に乗せてオーブントースターで焼くところを、グリルで焼いてしまった・・・
ちょっと目を離した隙に、焦がしてしまった　(^_^;)
こんがりとして、これはこれでおいしゅうございました。(^^)v

新鮮野菜で今夜はイタリアンとなりました。　ごちそうさま・・・でした。