きのこ鍋と命名しようかな？

本日は冷蔵庫整理を兼ねてお鍋にしましょ！（*＾＾*)
冷蔵庫にあったのは、しめじと舞茸とエリンギ・・・
水菜と白菜と糸こん少々、豆腐も少々・・・あれこれ少々・・・

　

　

大根も半分残っていたので・・・
ピラーでピラァ～と・・・（*＾＾*) 残りは大根おろしにして・・・
味ポンといっしょにいただきました。
おだしは昆布で・・・

冷蔵庫もすっきりとしたので、明日は買出しにいかなくちゃ！
1週間買い物に行かないで、よくがんばりました。（=＾0＾=）ｖ
”何でもお鍋”になっていい季節になりましたわ。

うぅ～～ん・・・

生クリームをつかってしまわないと・・・
パタパタママさんも期待してくださっていることだし
でも　生クリームが200ccのところ100ccしかないので・・・
分量を全部半分にしてつくってみました。
強火でただひたすら混ぜ合わせます。
でもでも・・・
ちょっと　長く混ぜすぎたみたいです。
生キャラメルにはならなかった・・・
冷めたら　キャラメルよりは軟らかいけれど、
とろけるようなキャラメルにはならなかった・・・
そこでそこで・・・
もう一度お鍋にキャラメルをいれて・・・
ちょこっと牛乳をたして、溶かしてみました。
うん！軟らかくなった・・・けど
ちゃんと固まるかなぁ～　
固まらなかったら・・・
パンや果物につけていただきましょ！