キュウリの食べ方と夏野菜の収獲

毎日暑い日が続いたかと思うと、急に土砂降りになったりで
思うように仕事も進めずに…梅雨時期だから仕方がないのだけど
細かい雑草がびっしりと…さすがに手作業では追い付かずに
除草剤散布しなきゃなあ、でも雨が降るので
思うようにいかずに焦りばかりが先に立この頃。


暑さに疲れ切って、気が付けばここんとこ更新もないままに
一週間余り…。


pochiko農園夏野菜真っ盛り！

 

 

 

金山風赤カボチャ吊り下げ栽培

 

横から見るとまるでモンスター

 

１号カボチャは、もう赤みが出始めてる。

 

オクラ

 

大きくても柔らかいオクラを作った。

何本か収穫できるようになった！

 

ダメ元で植えたキュウリも元気！

他にもトウモロコシや人参、ナス、スイカなどなど…。

 

この春遅霜にやられて植え替えたキュウリだけど
けっこう実をつけ始めて、すでにダブつき始めた今年のキュウリ
去年は10本作って、あちこちにおすそ分けというか
強制的に押し付けた感はあったけど
そこに加えてナスの収穫時期と重なって
毎日ナスとキュウリが食卓に並ばない日はなかった。


今年は６本にしたから、ちょっと安心はしていたのだけど
やっぱり接ぎ木ものって生り方が違うなって思う。
相変わらずにダブつき始める。


キュウリの食べ方！


キュウリ…ステックカットにして味噌をつけて食べる。
一昨年はサクぼんが味噌マヨにハマってキュウリをバリバリ食べてくれたが
一年こっきりで、あとは見向きもしない。
他には…サラダに入れたり浅漬けにしたり…ピクルスみたいなものも作ってみた。


キュウリ…佃煮だとかキュウリのキュウちゃん漬けにしたり
冬瓜のように煮てみたりで、小さいうちは消費も追いつくけど
大きくなってしまうと、なかなか消費も大変だったり。


今年は炒めてみる。


フライパンにタマゴを炒り卵状にふんわりと作って
別容器に取り置く。
キュウリの太いのは中の種を取って斜めに少し大きめに切る。
炒り卵を作ったフライパンに、ごま油を少し足して
薄手のベーコンを適当な大きさに切って炒めたところに
先ほどの切っておいたキュウリを加えて炒める。


しんなりとしたらダイソーで買った中華だし（チューブタイプのもの）で味をつけ
味が馴染んだら作っておいた炒り卵を入れてサッと混ぜ合わせる。

 

途中経過は忙しくて撮れずじまい。

そんな簡単なキュウリの炒め物だけど
意外とキュウリと卵って合うんだって、ちょっとビックリ。
最近、ハマってすでに３回作った。
冬瓜みたいに煮るのよりも、炒めたほうが好きかもしれない。

そして、ようやくまる子の待ちに待ったトマトが収穫できた。


最初ミニトマトが何個か赤くなって
さっそく味見しようかと思ったけど、まる子にあげたくて
我慢して取り置いたトマト…さっそくカラスの襲撃に合って
真っ赤になったミニトマト無残にも食い尽くされてしまった。

 

途中オオタバコガの幼虫に食われた。

殺虫剤散布か地味に見つけて排除するしかない。

トマトに穴が開いているのを見つけたら

割って中の幼虫を潰す事に専念した日々でもあった。


どうしたもんかと、スマホで見た動画で
ダイソーの不織布を張ると食べられないとあったので
さっそく不織布で囲ってみたけど、なかなか思うようにいかずに
…と、お隣さん！　うちでは紐を張ってるって！


何も全部に張る必要はなく、下から三段くらいに張っておくと
カラスの背が届かないくらいの高さで、その高さを飛び越えては食べないのだと。
良いことは真似をしようと、スイカに使ったキラキラのテープを
下から適度な間隔で三段にテープを巻いて、様子を見ていたが
お隣さんの言うように自分の背丈よりも高いと
突きもせずに効果抜群！！

 

 

キラキラテープを張ってカラス除けにした。

 

不織布を張ってしまうと、その後の作業がし難いけど
足元三段ほどのテープだと、全然邪魔にもならないし

カラスに全然食べられないどころか

突かれもせずに本当に良かったと思った。

 

 

おかげで初回だけど、たくさん収穫できた。

 

そして今日カゴに一杯、まる子の好きなトマト
真っ赤に熟した桃太郎とお隣さんお勧めの中玉トマト
あとは２種類のミニトマトとカゴいっぱいに収穫する事が出来た。