April foolに種を蒔いたハーブたちが芽吹いてきましたよ
バジル 種を蒔いてから5日目で発芽しました
大葉(↑)とパセリも7日目で芽を出してくれましたよ
今週は『 ミニミニトマト 』? やらも仲間入りしました
グラタン
plumppy家のグラタンはホタテとエビ入り
母直伝
これまた、やっぱり母が作るグラタンの方が美味しいです
カッテージチーズでカプレーゼ
モッツァレラの代わりに買い置きしてあったカッテージチーズで。
こちらの方が食べやすいかも
ビーフステーキ
山わさび(ホースラディッシュ)&たまり醤油でいただくのがplumppy流
フィレでもサーロインでも合いますよ
おかひじきのジュレ
さっと茹でたおかひじきに、
ポン酢でジュレを作って添えてみました
五目すし
何かの記念日とかでも無かったけれど、
久しぶりに飯台を出しきて、家にあったもので作ってみました
やまなめ汁
やまなめ=大なめこ
ぬめりも取らずにそのままおダシの中へ。
風味豊かでとても美味しいきのこでした
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ お ま け ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
紅白白玉
桜が咲き誇るのを心待ちにしながら