イタリア料理教室 １２月

本日のメニュー
☆リボリータ（野菜とパンのグラタンスープ）
10種類以上もの野菜を使った具沢山のスープにフランスパン入り




☆ローストチキン
塩、コショウ、ローズマリーで焼いたチキンは
最後に、白ワインと肉汁や骨も一緒に煮詰めて
グレービーソースを作りました。




先生がチキンの解体中






豪華なクリスマスのご馳走が出来ました

丸鶏を買って来てサムゲタンいやいやローストチキンを作りましょう





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