久々にプレーンシフォン焼きました。
普段は抹茶やバナナ入りが多いです。
粉はER、ふっくら焼けました。
ホールのまま出すので、カット写真無しです。
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ならんでいます
お店やったり忙しいのに
スーパー主婦ですね～
シフォンケーキもふっくら
ふわふわ～～していますね～
お聞きしたいのですけど私も時々作るんです
けど、側面の生地をはがす時に竹ぐしや専用の
スパテラを使うのですけど底の方の生地を破いてしまうことがあります。きれいにはがすコツはなんでしょう～～？
普通にしている事なので、コツと言われてもわかりませんが、参考にしてください。