Petits(プティ)  パン屋日記

酒店隣の工房で作っている小さな手作りパンとケーキのお店です
新潟県上越市大和5-10-1 TEL025-524-297

虎豆の煮豆

2009-02-18 20:03:48 | 料理

昨日から水に漬けて置いた虎豆を煮ました。
まだ煮汁が多いので明日煮詰めます。

◇鰯みりん干
グリルで軽く焼いています。
いつも真っ黒に焦がしてしまうみりん干。
今日は離れないで焼きましたよ