『パティスリーグレヌ』の層が織りなす極上ケーキ

最近、父があまりケーキを好まなくなりました。
なので、母と私の二人だけのティータイムの時にのみ、ケーキが登場します。

今回はそんなティータイムのお話し。
『パティスリーグレヌ』さんのケーキです




手前が「カオカ」420
奥のが「マロン」340

半分こして食べました


「カオカ」はチョコスポンジとガナッシュが幾重にも重ねられ、一番上には とろーりチョコソースとアラザンがのっています。

ショーケースのケーキの札に書いてあった、“チョコ好きにはたまらない”というフレーズに心惹かれたのですが、まさにその通り
チョコを存分に味わえるケーキです


「マロン」もスポンジとマロンペーストが何層にも重なり、マロンクリームが一番上にのったケーキ。

いわゆるモンブランとはまた違い、マロンの風味が優しく広がります



とっても幸せな気分になれたティータイムでした


グレヌさんは、ケーキの美味しさはもちろんのこと、接客も丁寧で素晴らしくて、お気に入りのお店です
また行こうっと



『パティスリー・グレヌ（Patisserie Graine）』

住所；新潟県新潟市西区新通南2-17-10
電話；025-260-7025
営業時間；10:00～19:00
定休日；火曜日（月に１度連休あり）