お返しのお返しのお返しの・・・

５月２１日（木）晴れ
先日、義弟B一家が来た時、中国人で、同じマンションに住む友人張さんが
角煮の差し入れをしてくれた。
花椒だか八角だかの香りが漂うところが、ワタクシの作る角煮とは大きく違う。
「イタリアの鶏」という名前の、ゆで卵や人参、しめじなどを薄切り肉で巻いたものもいただいた。
先週末は、シンガポール名物料理のラクサを作ったといい、持ってきてくれた。
うどんを入れるんですよと、うどん玉までもってきてくれるところがありがたや。
で、「向こう三軒両隣」の根強く残る田舎で育ったnとしては、
空のお椀をお返しするわけにはいかぬ。
しかし・・・料理の腕はいまひとつ・・・
張さんちのお椀にロッテのチョコパイを入れたりして返していた（どんなセンスだ？）
しかし、チョコパイは論外としても、チーズケーキや杏仁プリンなどお菓子系ばかりに逃げていては、
日本人として和食の振興発展のお役に立てぬ。
ってことで、先日は、借りてたお椀に茶碗蒸しを作ってお返しする。
今度は何を作ろうかなあ～と料理本読むのにも力が入る今日この頃。