おうちぱん工房

「下手の横好き」のパン作り&おやつ作りを楽しんでいます。
美味しいパンが焼けますように・・・

小さな幸せのあるテーブル

2017-10-26 08:12:35 | ちょっとした出来事!
普段、主人が料理をする事はないけれど、釣りに行った時は、主人が釣ってきた魚をさばいて、お刺身にしてくれます。イナダとアジの一部です。
イナダ、アジの他にハタや石鯛も釣ってきてくれたので、しばらくは魚料理が楽しめそうです。
今日は、お天気が良く、洗濯が沢山できそうですね。お天気なので外出もしたいけど、パンも焼きたい葛藤がぁ・・・

スマホで投稿を覚えたら、パソコンで投稿するより、気楽にできるのですね~
でも、細かい設定方法がまだよくわからない私です。

ワンパ弁当ですが、何か?

2017-10-25 08:27:25 | 冷凍弁当! / 簡単ごはん!

仕事を始めると自分のパソコンを立ち上げるのが面倒で、ブログの更新が続かないので、スマホから投稿実験です。手頃な写真がないので、娘の嫌がるワンパ弁当の写真です。


今朝のお弁当です!確かに、いつもワンパターン!(笑)

でも、詰めやすいので・・・許してね。

無事に投稿できますように・・・


好きな分だけ、シナモンロール!

2017-10-25 05:04:25 | おうちぱん

娘が「シナモンロールを食べたい!」と言う。

でも、我が家の男二人は、シナモンロールに興味なし!

シナモンロールは2,3個焼ければ十分なのだけど・・・

 一般的なシナモンロールの成形「うず巻」でも「かもめ食堂風」でも

2,3個焼くって難しいので・・・

今回はこんな感じの成形にしてみた。

 

 ハムロール成形でハート型風

でも、オーブンから出てきたら・・・

ハートの面影なし(笑)

残りは・・・

ウィンナーチーズにしました。

焼き上がりは、こんな感じです・・・

 家族全員のおやつ用のパンが焼けました

娘は、美味しい!と言ってシナモンロールを食べてくれましたが・・・

個人的には・・・

 好きな分だけ、シナモンロールが焼ける成形は、もうちょっと工夫が必要そうです。

 

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新生活のためのベーグル!

2017-10-23 16:02:56 | いろいろな酵母

 昨日は、台風通過の為・・・

おうちで過ごされた方も多いのではないでしょうか?

そんな中、我が家は法事のために義父と一緒に大荷物で移動!

でも、久々に親族集合で楽しい一日となりました。

甥っ子が私たちの結婚式に来てくれた時には、まだハイハイで移動していたのに・・・

今は、スーツにネクタイ姿で車を運転していて・・・

すっかり頼れる男性になっていました。

姪っ子は、なんと数年間パン屋さんで働いていたそうで・・・

転職後も家で5時間かけてパンを焼いているそうです。

「5時間?」って、「どんな製法で何のパンを焼いているの?」って

聞きそうになりましたが・・・

他の人には、理解できないマニアックな話題になりそうだったので・・・

ぐっとこらえて帰宅しました。

機会があったら、今度こそパン談議で盛り上がりたいなぁ~と思いました。

 

一方、私のパン作りですが・・・

実は、来週から新しい職場でパート勤務でお世話になることになり・・・

少しずつ、準備を始めています。

まだ、買った食パンが残っているのですが・・・

働き出したら、毎日パンを焼く生活はできないので・・・

冷凍庫用のストックベーグルを焼きました。

「朝ごはん」や「何かない?」と言われた時の必需品

 

 それから、お弁用持参で行く予定なので、お弁当用の雑穀ご飯!

冷凍庫にこれがあると安心するアイテムの一つです。

 

 

 

以前のようにフルタイムで働くわけではないのですが・・・

前職をやめて1年ものんびりしてしまったので・・・

しばらく生活リズムに慣れるまで時間がかかりそうな気がしますが・・・

頑張ろうと思います!

 

 

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おやつ用チョコベーグル!

2017-10-21 06:59:09 | おうちぱん

 

朝食用のパンは焼けないけれど・・・

おやつ用のチョコベーグル!

ベーグルは大きいから、一人一個で大丈夫・・・

って思うのは、大きな間違いの我が家の胃袋です。

とりあえず、10個焼くと安心(笑)

今日は、義父が泊まりにくるので・・・

とりあえず、ちゃちゃっとテーブルに並べられるお惣菜を作りました。

どれも、簡単なものばかりですが、これがあると焦ってご飯を作らなくても・・・

とりあえず、食べててね・・・と言えると安心

 

さあ、これから・・・ちょこっと掃除も頑張って・・・

メイン料理の材料の買い出しに行ってきま~す!

今週末は、法事があるので・・・

お天気がとても気になります。

天気予報はずれて欲しいなぁ~

台風だから無理でしょうね・・・

大荷物の予定ですが、頑張っていってきます!

 

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