実家から、椎茸が届きました。たくさん採れて、食べきれないから。。。って、段ボール箱にいっぱいの、ふっくらとしたきれいな椎茸が。。。
天ぷらにもいいし、甘辛く煮て食べるのもいいし。。。他のきのことあわせて、バター焼きもいいなぁ。。。とりあえず、今夜は、焼き椎茸にして、シンプルに生姜醤油で頂きます。
たくさんあるので、半分は干し椎茸にしちゃおう。
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