シーフードドリア

 

今夜はシーフードドリア

 

ホタテ、タコ、エビ、カニかまぼこなどなど。。。

 

 

ご飯は少なめで、ペンネを入れました。

バターとコショウもたっぷり。

 

近くに住む主人の両親にも、お届け。

２つ作るのも４つ作るのも、手間は同じですもんね。

 

焼きたての熱々をもって、自転車でひとっ走り。

 

あちこちから、夕飯の香りがする夕暮れの街が好き。。。

 

我が家のベランダからの風景↓

日本酒の化粧水

 

酒造メーカーから発売されている「日本酒の化粧水」

ちょっと気になって、使ってみることに・・・

 

お酒の香りがして、お肌によい効果がありそうな気がするのだけど、

さて、どうかな？

 

お値段が手頃なので、

たっぷり使えるのがいいかも～。

 

この年ではぷるぷるのお肌は無理にしても、

ちょっとでも、しっとり感が出ればいいかなぁ。

甘酒サワー

 

今夜のお酒は「やさしい糀　甘酒サワー」

 

これは、甘酒を使ったチューハイで、

甘酒のような濁りもなく透明で、

微炭酸で、アルコール度数は３％。

 

甘酒好きの私にとっては興味津々で、

ちょっと、わくわくしながら飲んでみましたが、

甘酒の風味はあるものの、

思ってたイメージとは違い、あっさりしすぎかなぁ。。。

やっぱり、私は、甘めで濃いめのノンアルコールの甘酒がいいな。

柿の果実酒

 

柿がたくさんあるので、果実酒を作りました。

（柿、ホワイトリカー、砂糖）

 

３ヶ月でできあがるそうなので、

どんなお酒になるのか楽しみ～。

 

今夜は天ぷら

 

エビ、椎茸、茄子、蓮根、シシトウ、さつまいも、玉葱

 

そして、長芋としそふりかけの和え物　↓

 

 

長芋をサイコロ切りにして、和えただけですが、

さっぱりしてて、漬け物代わりになります。

これが、けっこう好き♪

 

 

柿

 

実家へ、新米をもらいに行ったのですが、

ちょうど、柿が食べ頃で、おまけに今年は生り年と言うことで、

ついでに、たくさんもらってきちゃいました。

そろそろ、猿に狙われそうだと言うことで、

少々青いのも、収穫。

 

 

段ボール箱４つ！

 

 

ご近所さんに、お裾分けすることにしよう。

 

そして、夜は、鶏の水炊き。

父や弟と、お酒を飲みながらのんびり過ごしました。

 

〆の雑炊がまた、格別だったな～。

 

 

赤飯

 

我が家では、けっこう赤飯を炊きます。

美味しそうな小豆を見つけると、コトコト煮て小分けして冷凍しておいて、

そして、食べたいときに、餅米と一緒に炊きます。

ふっくらとした小豆と、もちもちしたご飯が美味しくて、

やっぱり自分で炊くのが一番美味しいわ～、なんて思っていたのですが・・・

 

ストックしていた小豆もなくなり、

とりあえず、こんなものを見つけて、買ってみました。

↓

 中に入ってる、餅米と小豆を炊飯器に入れて炊くだけ。

 

きっと、そんなに美味しくないだろうな・・・

などと、期待してなかったのですが、

 

これが、美味しい！

おまけに、簡単！

 

カレーの時も驚いたけど、

インスタントものは、いまいちだと思い込んでいた私。

でも、意外な発見があるのです。

 

うーん、やっぱりダメ・・・・と思うときもあるけど、

美味しいものに出会える時もあるのです。

進化してますね～。

また、いろいろ試してみたくなっちゃいました。

 

 

老人の取扱説明書

★老人の取扱説明書　平松類

 

実家では、老いた父と弟が二人で暮らしていて、

いろいろと大変そうなので、何か参考になれば・・・と、

こんな本を読んでみました。

 

老人の困った行動、

・都合の悪いことは聞こえないふりをする

・突然「うるさい！」と怒鳴る

・無口で無愛想

・約束したのに忘れる

などなど・・・

当てはまることは、たくさんある。

 

しかし、これらは、認知症とか、頑固な性格によるものばかりではなく、

「老化」による身体の変化なので、

イライラせずに、冷静に対応するべきだと、

その対処法を医学的に優しく解説しています。

 

すべてが解決するわけではないけど、

なるほどぉ・・・と思うこともあって、参考になるかも。

 

今度、実家へ帰るときに、弟に持って行ってあげよう。

 

でもね、読んでて思ったのは、

私も、老人の仲間になりつつあるな～って事。

だって、「老人の困った行動」に、

当てはまるものがいくつもあったから（笑）

 

干しいも

 

昨日、遊びに来た義妹が、

高島屋の「楽天うまいもの市」で並んで買ってきたよ～

と、持ってきてくれたのが、こちら　↑

おいもやの干し芋。

 

秋ですね～

お芋の季節です♪

 

とはいうものの・・・

今日は、すっごく暑かった！

夕方５時にの我が家のリビングの温度計はなんと！

 

 

暑すぎる～・・・

半袖を仕舞わなくてよかったわ～。

栗きんとん

 

栗きんとんの季節になりました。

 

栗きんとんと言えば、

「川上屋」か「すや」が有名なので、

いつも、デパ地下で買っていましたが・・・

 

今回は、近くのショッピングセンターで、

「松葉」というお店のを見つけたので買ってみました。

 

大好きなので、大人買い（笑）

 

 

お店によって、微妙に味が違うのでしょうけど、

食べ比べてみないとわかりません・・・

 

こちらのお店のも、とっても美味しい！♪

つい、もう一つ、もう一つ。。。と手が出てしまいます。

食欲の秋の、ちょっとした贅沢です。

 

うまいことやる習慣

★「うまいことやる習慣」　中村恒子　読了

 

暑くなったり寒くなったりと、

季節の変わり目のせいか、体調がいまいち。

そのせいか、気分もいまいち。。。

ついつい、どうでもいいような、いろんな事を考えて落ち込む。

そんな時、見つけた本がコレ。

 

著者は８９歳の精神科医、

身長１４８センチ、体重４０キロということで、

小柄な優しいおばあちゃんを想像しながら読みました。

 

あたたかい語り口調で、優しくそっと背中を押してくれる感じです。

ちょっと気分が楽になる、そんな本です。

また、時々読み返したくなる本です。

 

私の満足度　★★★★★