日本酒のゼリー

 

 

以前に日本酒のゼリーをいただいたことがあって、

それがなかなか美味しくて、

もしかしたら、自分でも作れちゃうかも。。。。？

なんて思いまして、作ってみました。

 

 

材料は、日本酒、洋梨、はちみつ、ゼラチン

分量は適当。

アルコールをしっかり飛ばさなかったので、ちょっとお酒の香りが強め。。。

もう少し、研究の余地ありですが、まあまあ美味しかったです。

 

大掃除に飽きて、ちょっと気分転換してみました。

というか、賞味期限の切れそうなゼラチンと、

冷蔵庫の奥で見つけた洋梨で、思いついただけですが。。。

 

相変わらず、休憩しつつ、だらだらと掃除してます。

 

そして、もう一つの気分転換は、笑える猫の動画

かわいすぎて、面白すぎて、ついつい何度も見ちゃいます。

 

 

クリスマスイブ

 

夫と二人なので、小さなケーキを買いました。

それでも、半分しか食べられなくて、残りはまた明日。。。

 

夕飯はホタテ、エビ、レンコン、アスパラのベーコン巻き、イカなどのフライ。

 

ちょっと食べ過ぎて胃が重い。。。

 

年末は、何かと忙しい。。。

今日は、やっとなんとか年賀状を書いた（印刷）けど、

大掃除はまだ。。。

 

若い頃と違って、仕事がテキパキ進まない。。。

疲れたから、ちょっと休憩してお茶でも入れよう。。。

なんてことの繰り返し（笑）

 

クリスマスアレンジ（ウォール・オーナメント）

今月のフラワーアレンジメント

つり下げ型のオアシスに生花を挿しています。

１０日ほど前のものですが、

寒いので、バラも長持ち～。

 

 

花材・・・バラ、ブルーアイス、ユーカリ、

　　　　　　　　ペッパーベリー、ヒムロスギ、マツカサ

 

ドライになっても色があまり変わらないので、

このまま、お正月飾りに変化させることができます。

 

 

 

柚子

 

昨日今日と2日間、実家へ帰りました。

脳梗塞で入院中の父は、とても元気で過ごしていました。

普通に話せて、手のしびれとかもなく、痛いところもなく、食欲もあり、

以前の父と、ほとんど変わりなく、一安心です。

少し元気になると、父は、家のことも気になるらしく、

お仏壇の花が萎れてしまってるかもしれないとか、

花に水をやらなくちゃとか、年賀状を出さなくちゃとか。。。

いろいろ気になる様子で、とりあえず、頼まれたことをこなしてきました。

 

柚子がたくさん実ってるから持って行けといわれ、収穫。

大きなカゴにてんこ盛り！

ちょうど冬至も近いので、たくさんもらってきました。

たっぷりお風呂に入れちゃいましょ。

 

退院してからのことを考えると、少し心配になるけど、

これから、弟とも相談して、いろいろ考えていかなければ。。。と思っています。

虫の知らせというのか。。。

田舎の夜の電車

だーれもいない。。。

 

一年半前に母が亡くなって、一人暮らしをしていた父が脳梗塞で入院。

今日は、病院へ様子を見に出かけた。

思っていたより元気そうで、ほっ。

 

職場に、弟から電話があったのは、3日前の夜。

弟が父に電話をしたところ、何か様子が変なので、

気のせいかもしれないけど、私にも電話をかけてみるように。。。と言うことだった。

すぐに電話をかけてみると、やはり、いつもの父と何かが違う。。。

うまく会話が続かない。。。

 

これはおかしい！と思い、

実家の近くに住む従兄弟に電話を入れて、

様子を見に行ってもらったら、

従兄弟も異変に気づき、すぐに救急車を呼んでくれた。

診断は、脳梗塞。

 

運良く、今のところ、体の麻痺もなく、

以前の父と変わりなく会話もできるので、ほっ。。。

 

父は一人で元気に暮らしていたので、私も弟も、たまにしか電話をしなかった。

それが、これまた、たまたま、弟が電話した日に、

父の体に異変があって、気づくことになったのは、

幸運としか言い様がない。

その日に電話を入れなかったら、もしかしたら父は。。。

 

これも、虫の知らせ？というのかな？

 

病院へ行くと、従兄弟や叔父や叔母たちが入れ替わり立ち替わり、

見舞いに来てくれたりしていて、

離れて暮らしている私や弟にとっては、とてもありがたいことだと、

感謝の気持ちでいっぱいになる。。。

 

ほっとして、

帰りの貸し切り電車に揺られ、爆睡してしまった私です☆

 

紅白なます

 

今日は仕事で、研修会議に出かけて、

帰ると、玄関に、タッパーに入った紅白なますが置いてありました。

 

時々、近くに住む姑が、料理の一品を届けてくれる。

ちょっとおおざっぱな千切り（笑）だけど、

ちゃんと柚子も入っていて、いい香りがして、優しい味に仕上がってました～♪

 

 

本屋大賞

★「羊と鋼の森」　宮下奈都

 

話題の本だったので、読みたいと思いつつ。。。

積ん読本の中に埋もれて、数ヶ月たってしまいました。

 

新米のピアノの調律師の物語です。

物語の中で、これといった大きな事件は起りません。。。

それなのに、先が気になる。。。

 

一人前の調律師になりたい青年の思いや、先輩からの教え。。。

いろんな言葉に、心がほんわり温かくなります。

本のタイトルの羊って何？鋼って何？という疑問が解けていきます。

読み終えて本を閉じる時に、満足の「ほっ。。。」というため息が出ます。

 

私の満足度★★★★★

 

クリスマスローズ

 

初めて、クリスマスローズを買いました。

素敵な名前の花のカードがついてたのに、

ゴミと一緒に捨ててしまったみたい。。。

 

エリザベスだったか。。。モナリザだったか。。。

そんな雰囲気の名前だったような。。。

 

そしてこちらは、

夏の残り花？

サフィニアが、まだ咲いててくれます。

こんなにけなげに頑張ってくれてると、

暖かい部屋の中に入れて、冬越しさせたくなっちゃう。。。

鉄板ナポリタン

 

今日のお昼ご飯は、ナポリタン。

また、鉄板使いました。

 

鉄板に薄焼き卵ができるように、溶き卵を流し入れて、

そこへスパゲティーをのせて、卵が半熟状態になったらできあがり。

卵を絡ませて食べると、これがとってもいい感じ♪

 

熱々ハンバーグステーキ

 

先日、ステーキ皿を買ったので、使ってみたくて、

今夜はハンバーグ。

食卓でジュージューと音を立てて、

いつまでも熱々なので、より美味しく感じます。

 

 

風邪が流行ってますね、

私もまだ完治していません。。。

やっぱり、長引きそう。。。