コロナワクチン

 

昨日は、フラワーアレンジメント教室へ行ってきました。

 

今月は、シンプルなクリスマスアレンジです。

 

 

花材・・・バラ（サムライ）、アイビー、

　　　　アスナロ、マツカサ、赤ヅル

 

 

多分、アスナロを使うのは初めてのような気がします。

 

艶々の緑がきれい　↓

 

 

バラは、少し濃いめで、サムライという種類だとか。。。

 

 

 

 

家に持ち帰って、

 

金色の松かさを少しプラスしてみました。

 

 

クリスマスアレンジをすると、

また、1年が終わるなぁ。。。なんて思っちゃいます。

 

 

 

この後、コロナワクチン４回目を受けてきました。

 

夏に、コロナに感染しているので、

 

たぶん、免疫があるから、いいかなぁとは思ったのですが、

 

２回感染する人も人もいるらしく、

 

おまけに、また感染者が増えてるから、

 

とりあえず、接種してきました。

 

 

 

３回目まではモデルナだったけど、

 

今回はファイザーを選んでみました。

 

 

 

一夜明けて・・・

 

やっぱり、微熱が出て、頭痛もして、体もだるく、

 

１回目～３回目と同じ副作用症状が出ました。

 

 

ただ、ファーザーだったせいか、

 

今までよりは、ちょっと軽い感じではありましたけどね。

 

 

 

もう５回目を打ってる人もいるし、

 

いったい、いつまで、続くのやら。。。

 

 

 

 

 

 

すき焼き

 

 

 

今夜は、ちょっと変わった、すき焼き？

 

 

 

ちくわの中に、コンテ（チーズ）を入れて、牛肉で巻いたのを、

 

割り下で、すき焼き風にして食べました。

 

 

 

 

 

今夜も、主人の献立です。

 

 

 

 

 

牛肉は、バラ肉だったけど、

 

濃厚なチーズ味が、いつものすき焼きと、ちょっと違って、

 

美味しくいただきました。

 

 

 

あとは、エビフライも揚げてくれました。

 

 

大きな海老だったので、１匹でも食べ応えたっぷり！

 

 

そして、今夜のお酒は、

 

イタリアのブランデー

 

「ボッテガ　アレキサンダー　グラッパ」

 

 

 

 

ブランデーは久々ですが、

 

とってもいい香りがしました。

 

 

今夜は、早めの夕飯を済ませて、

 

サッカーを見ましたが、

 

残念な結果となりました。

 

 

 

にわかサッカーファンなんですけどね(^^;)

 

 

 

 

 

 

栗きんとん

 

 

昨夜は、思いもかけず、サッカーで盛り上がり、

興味はないといいつつも、ついつい見てしまい、

 

興奮してしまいました（笑）

 

 

 

今日は、仕事の研修のため出かけていました。

 

リモートでいいのになぁ・・・と思いつも、

 

久々に会う人とのおしゃべりや、

 

活気のある意見交換会などは、

 

いろいろ勉強になりました。

 

 

 

遅くなってしまったので、

 

帰りに、デパ地下でウナギを買って、うな丼にしました。

 

待っていた主人のために、すぐ温めて食べたので、写真はなし(^^;)

 

 

そして、「すや」の栗きんとんも買いました。

 

美味しくって、手が止まらない(^^;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鰤大根鍋

 

 

今夜の献立

 

鰤の刺身と、とろろのイクラのせ

 

 

 

鰤鍋

 

 

鰤の大根巻き、白菜、ネギ、舞茸、葛切りなど、

 

 

 

鰤はかつら向きにした大根で巻いてあります。

 

 

 

タコと銀杏と茄子のから揚げ

 

 

 

 

そして、ビール

 

最近、主人は、よく、夕飯を作ってくれるようになりました。

 

私の休みと、

 

主人が、病院（透析）へ行かない日で、

 

体調のいい日が重なった時だけなのですけどね。

 

 

主人が、「今日の折り込みチラシ見せて」という時は、

 

何か、作る気かも？なーんて思って期待しちゃいます(^^♪

 

 

「○○のスーパーへ行くよ」というので、

 

私が運転していきました。

 

今日は、鰤がお買い得だったらしい。。。

 

 

 

主人は、運転は疲れるから、というのですが、

 

私の下手な運転の隣に座っているのも、

 

同じくらい疲れるらしいので、

 

肉体的に疲れるか、精神的に疲れるかで、

 

そう変わりはないのですけどね～（笑）

 

 

鰤と大根は相性がいいので

 

とっても美味しくいただきました。

 

 

 

そして、今夜は、サッカーを見なくちゃね、

 

あまり興味はないけど、やたらと世間が騒いでいるので、

 

とりあえず。。。

 

 

 

 

三回忌法要済ませました

 

今日は、義父の三回忌法要を

近い親族だけで、執り行いました。

 

 

 

普段、キレイにしていないので、

 

昨日は、家のあちこちを、大掃除(^^;)

 

 

お経の後は、みんなで「なだ万」の宅配弁当を食べて解散。

 

 

無事に終わって、ほっ。

 

なんだか疲れました。。。

 

 

 

男の料理

 

 

 

今夜も、主人が自分の食べたいものを作ってくれました。

 

もちろん、私が助手を務めますが・・・

 

 

 

冷蔵庫の中にあるもので、

 

手羽先のから揚げと、串揚げと、ポテトのチーズ焼き？

 

 

 

 

 

串揚げは、野菜室に残ってた、南瓜、長ネギ、

 

ベランダで収穫した小茄子、ゆで卵。

 

 

私は、味噌をかけていただきました。

 

 

 

そして、こちらは、

 

ジャガイモを蒸して、裏ごしして、

 

ベーコンとチーズとバターと銀杏をのせて、

 

オーブントースターで、焼いたようです。

 

 

私だったら、裏ごしなんて面倒なことはしませんけどね（笑）

 

 

 

でも、裏ごしのおかげで、

 

ジャガイモが、ふわふわしてて、

 

意外とあっさり食べられました。

 

 

 

 

そして、今夜のビールは、

 

「ピルスナー　ウルケル」

 

 

だけのつもりが、

 

飲み足りないというので、

 

樽香るレモンサワーも追加、

 

主人は、水分制限があるので、

 

本当は、飲みすぎなんですけどね。。。

 

 

 

だけど、体調がいいから、飲めるのであって、

 

元気な時に、美味しいものを飲んだり食べたりしておくのも

 

大切かな。。。と。

 

 

 

 

 

鯛鍋

 

 

 

今日は、私の誕生日で、

 

主人が、鯛鍋と刺身を準備してくれました。

 

 

刺身は、鯛とイカと甘エビと、

 

 

 

 

小さなアワビも♪

 

 

 

 

 

 

 

 

鍋の具は、

 

 

鯛を、大根で巻いたのと、車エビなどなど。

 

 

 

 

 

男の料理は、こだわりがあって、

 

よく見ると、ねぎが焼いてあったり、

 

人参のイチョウ型がのっかってたり。。。

 

見た目がきれいです。

 

 

 

だしは、私が作りましたけどね、

 

美味しくいただきました。

 

 

 

 

もちろん、日本酒もね。

 

 

どこへも出かけなかったけれど、

 

穏やかな一日を過ごせました。

 

 

バースデープレゼントは塩イクラ

 

実家の弟から、塩イクラが届きました。

もうすぐ誕生日だから、プレゼント。。。って(^^♪

 

いつも、年末に注文するメーカーの、

私の大好きな塩イクラが、１キロ！

 

いくつかに小分けして、

お正月用に、冷凍しておくことにします。

 

それでも、

見たからには、

食べたい！

 

ということで、

夜食に、本わさびをのせて、いくら茶漬け

 

 

幸せ～

 

 

ジャパンヌーボー

勝沼醸造　ジャパンヌーボー2022

 

 

 

昨日、11月３日は、山梨ヌーボーの解禁日でした。

 

 

※山梨ワイン酒造組合では

山梨で収穫されるぶどう、

「甲州」マスカットベリーA」で作られた

新種ワインの解禁日を毎年１１月３日としています。

 

 

 

なので、今夜は、

 

ワインに合う、串揚げを、主人が作ってくれました。

 

 

 

長ネギの、豚ロース巻きとか、

 

茄子のベーコンはさみ揚げ

 

レンコンのチーズ詰め揚げ

 

銀杏、南瓜などなど。。。

 

 

 

ワインは、苺のような甘い果実の香りが楽しめて、

 

渋みも少なく、滑らかな感じで、軽くて、とっても美味しかったです。

 

 

 

 

じゃがバターも作りました。

 

 

先日買った、グランフェルマージュの発酵バターを載せて、

 

 

 

 

これまた、美味♪

 

 

 

２人とも、食べすぎ、飲みすぎで、

 

食後にテレビを見ながら、

 

ソファーでうとうとしてしまいました。

 

 

 

本当は、先月、旅行に行くつもりだったのだけど、

 

主人の入院で、行けなくなって、

 

ちょっと残念。。。と、思ってましたが、

 

こうして、美味しいものを食べて、くつろぐ時間は、

 

ま、同じようなものなので、

 

良しとしましょう。