春ですねぇ～♪

 

 

 

沈丁花の花が咲き始めました。

 

ほのかに甘い香りがします。

 

 

 

 

 

 

今夜は、タラの芽の天ぷらと、

 

 

 

 

 

マグロとイカのとろろ和え

 

 

 

 

 

そして、最近はまってるお酒

 

「幻とは手に入らぬこと」

 

濃くて、美味しい。

 

 

 

 

 

 

今週はあたたかくなるらしいですね、

日ごとに春を感じるこの頃です。

 

 

ワインと、骨付き肉のパルメザンチーズ焼き

 

今夜は、主人がつくってくれた、

骨付きもも肉のパルメザンチーズ焼き、レモンソースかけ

 

いつもは、鶏むね肉で作るのですが、

今日は、もも肉がお値打ちだったから。。。

 

やっぱり、もも肉の方がジューシーで、私は好き。

皮もパリッとして、レモンソースもさわやかで

美味しくいただきました。

 

 

白ワインの方が合うかな。。。とは思ったけれど、

あいにく、買い置きが赤しかなくて、

 

 

今夜のワインは、

ドイツ「パラツィウム　ピノノワール」

赤いチェリーや熟したプラムのような香り、

豊かでバランスの取れた赤ワインです。

 

ワインを飲むと、なぜか眠くなる～。。。

 

 

美味しいカップ酒と、カキフライ

 

 

今夜は、カキフライ。

 

そういえば、この冬は

 

　まだ、カキを食べていなかったなぁ。。。と

 

 

 

 

 

おろし大根で、洗って、下準備して、

 

タルタルソースで、熱々をいただきました。

 

衣はサクッ、中はジューシーで、美味しい♪

 

 

 

そして、今夜のお酒は、

 

 

熊野の地酒　「太平洋」　

 

「世界遺産　熊野川伏流水仕込み」とか。。。

 

 

職場の上司が「絶対、美味しいから飲んでみて！」と

みんなに配ってくれました。

カップ酒って、

 

おじいさんが冷で、グイグイ飲むイメージで、

 

どうなのかなぁ。。。と思いつつ、

 

 

 

 

 

さすがに、カップのままというわけにはいかず、

 

グラスで、上品に？いただきましたが(^^;)

 

 

これが、美味しい！

 

すっきりしてて、さらりとしてて、飽きない味でした。

 

見た目で判断しちゃダメですね～。

 

 

かわいい多肉植物

 

ぷっくりしてて、

あまりにもかわいいので買っちゃいました。

多肉植物「ラウンドリーフ」

 

 

手前のちょっと黒っぽいのは、

名前が実家の猫と同じで「クロスケ」

 

 

つやつやしてて、こちらもかわいい♪

 

 

水やりをほとんどしなくていいらしいので、

ずぼらな私にぴったりの植物かも？(^^;)

 

※おまけ（実家のクロスケ↑　元気にしてるかな？）

 

 

春の花も植えました、

花かんざし、ラナンキュラスなど。。。

 

 

そして、通販で買った、スラックスハンガーを組み立てたり、

 

 

主人用ですが、これですっきりしました。

寒いと、動きたくないのですが、

今日は、本当に暖かくて、

元気に動きまわれて、いろんなことができました。

 

明太子のクリームパスタ

 

 

今日のお昼は、明太子のクリームパスタ。

 

生クリームと明太子とバターだけで、

 

とっても美味しくできちゃうし、簡単♪

 

 

夜は、トンカツ

 

ちょっと写真がうまく取れませんでしたが、

 

サクサクで、美味しくできました。

 

私は味噌で食べるのが好き。

 

 

そして、お酒は、

 

主人は、ブランデーの水割り、

 

 

私は、浅草パンチ

 

浅草で親しまれている人気のカクテル「ハチブドウパンチ」

 

赤ワインベースでフルーティで爽快な味わい

 

って説明書きが。。。

 

 

ほんのり甘くて、さっぱりしてました。

 

 

少しずつ春めいて。。。

 

 

 

今、ベランダで、唯一咲いているのは、「キララ」のみ。

 

この花、とっても強くて、

 

冬の間もずっと咲いてます。

 

 

 

立春を過ぎると、心なしか、暖かい気がするから不思議です。

 

 

沈丁花のつぼみも、少しずつ膨らんできました。

 

 

 

そして、

 

 

あら♪

 

苺の花も咲いてる！

パンの耳を使って

 

今日のお昼は、サンドイッチで、

 

パンの耳を切り落として、いつもは捨ててしまうのだけど、

 

今日は、なんとなく、残しておいたから、

 

 

とりあえず、半分はパン粉にして、

 

夕飯のイカのリング揚げなどのフライに使いました。

 

 

 

パン粉がふわふわで粗いせいか、

 

ボリュームたっぷりの揚げ物になりましたけどね。

 

 

 

あと半分は、

 

揚げて、シナモンシュガーを振りかけて、おやつ用に。

 

 

 

 

 

そして、今夜は、

 

ノンアルコール「タカラ・辛口ゼロボール」

 

無料クーポンで、もらったのですが、

 

しっかり辛口でした(^^;)

やっぱり私は甘いのがいいな。。。

節分

 

 

 

今日は節分です。

 

これは、魔除けの柊

 

義母が、近くのお寺へお参りに出かけて

 

買ってきてくれました。

 

 

自由に外出できる、サービス付き高齢者住宅にいる義母は、

 

天気が良かったので、お友達とお出かけしたようです。

 

元気そうで、一安心。

 

 

 

 

 

今夜は、巻きずしを作ろうと、

 

まずは、海老でんぶ（田麩）を作りました。

 

 

ふわふわできれいにできたのはいいけれど、

 

 

 

 

あれもこれもと、具をたくさん入れたので、

 

パンク寸前。。。

 

ちょっと見た目が～。。。なので、写真はなし（笑）

 

 

 

 

あとは、茶碗蒸しと、

 

寿司の材料で残ったマグロをとろろに乗せたりして、

 

美味しくいただきました。

 

 

ダウンに穴が開いちゃったらどうする？

 

 

可愛いお酒を見つけました。

 

ティーカクテル

「無糖紅茶」と「フルーツ紅茶」

どちらも、そんなに甘くなくて、

お茶代わりに、がぶがぶ飲めちゃいます。

 

 

 

 

主人が、「ダウンから白い羽毛が出てくる～。」

っていうので、見てみると、

 

胸のところに小さな穴が開いていました。

どうも、タバコの火が飛んで焼けたようです。

 

さて、どうするべきか。。。

と、思いついたのが、アイロンで貼り付けるシール。

 

 

手芸店で見つけた 

ポケモンのイーブイのワッペンを貼り付けてみました。

 

 

ちょっとかわいすぎるけど、

ま、そんなに違和感はないでしょ(^^;)