一人でお花見

 

先月、マイナポイントがもらえるギリギリに

マイナンバーカードを申請して、

今日、受け取りに行ってきました。

 

お天気が良かったので、自転車で出かけ、

帰りに、近くの公園へ寄って、ひとりでお花見してきました。

 

 

もう、満開を過ぎていたけれど、

風が吹くたびに花びらが舞って、

わぁ～って感じ。

 

 

池が、花びらで覆われていて、

それもまたいい感じ♪

 

 

人も少なくて、

のんびりできました。

 

 

そして、今夜は、

茄子のひき肉はさみ揚げ。

 

 

お酒は、

「ニッポンのシン・レモンサワー」

 

 

”ジューシーで、レモンそのままよりも爽やかなおいしさ”

というだけあって、

本当に、美味しいレモンサワーでした。

私好みの飲みやすい甘さ♪

 

 

アワビのバター焼き

 

 

今夜の一品、

 

韓国産のアワビを見かけたので、

 

バター焼きにしてみました。

 

 

まだ、ぐにゃぐにゃ動いていたので、

 

お刺身でもいいかな。。。とは思ったけど、

 

 

 

 

焼くだけの方が簡単かな？と。

 

酒を振りかけて、バター焼きにして、最後に醤油を少し、

 

とっても美味しかったです(^_-)-☆

 

 

 

少し肌寒い一日だったので、

 

茶碗蒸しと、

 

冷凍してあった小豆で赤飯を炊きました。

 

桜が満開らしいので、

 

お花見に行こうかな。。。と思いつつも、

 

今日は、なんだか体がだるくて、気分が乗らなくて、

 

迷ってるうちに、日が暮れてしまいました(^^;)

 

 

 

 

 

マルチポット

 

 

 

今日のお弁当のおかずは、和牛コロッケ

 

市販の冷凍のを揚げました。

 

 

 

先日買った、マルチポット、

 

小さくて深いので、油もそんなに飛ばないし、

 

油の量も少なくていいので、便利です。

 

 

 

 

 

 

私は、お弁当に、

 

主人のは、お皿に盛り付けて。。。

 

夕飯に、ちゃんとした揚げ物を作る時は

温度計のついた大きな揚げ物鍋を使っていますが、

 

 

ちょこっとだけ揚げたいときは、

 

これ、とっても便利で、おすすめです。

 

 

 

 

咲き始め

 

今日は、義母のことについて、

介護福祉士さんからの話があるということで、

義母の住む、サービス付き高齢者住宅へ行ってきました。

 

いつもは、車で行くのだけれど、

今日は、帰りにお花見でもしてこようかと、歩いて出かけました。

でも、まだ咲き初めで、ちょっと残念。。。

 

桜の名所の川沿いだけど、人もまばらでした。

また出直すことにして、

お昼ご飯は、久々の、モスバーガー。

春の陽気のせいか、

義母の統合失調症が、ちょっと悪化してるようで、

見守りをお願いしてきました。

 

季節の変わり目に、体調が崩れるのは、

私も同じなのですけどね、

なんだか体がだるい。。。

 

 

もつ煮込み

 

今夜は、もつ煮込み

日本酒とともに。。。

 

 

病気のせいか、

 

消化の悪いものを食べると、

 

なんとなくお腹が重くて、どんよりした痛みが襲ってくる

 

こんにゃくとか、肉類とか。。。

 

 

 

でもね、味噌とコチジャンでこってり煮た、

 

モツが食べたかったのよね。。。

 

 

明日は、ちょっと調子悪いかも(^^;)

 

 

茶色いお弁当

 

 

レンコンのきんぴらが好きです。

 

ゴマ油で炒めて、甘辛くして、一味唐辛子でピリッとさせます。

 

 

 

今日も、お弁当用に作って、詰めたら、

 

あらら、なんだか彩の悪いお弁当に。。。

 

 

豚の生姜焼き、レンコン、田作り

 

どれも私の好きなもの♪

 

 

 

ま、誰かに見せるわけでもないので、

 

美味しく食べられればいっか（笑）

 

 

 

 

 

暖かいというよりも。。。

 

 

 

今日は、暖かいというより、汗ばむ感じでした。

 

名古屋の最高気温は２２℃だとか。。。

 

 

 

主人の希望で、今夜は冷たい蕎麦。

 

お店で、桜風味の細うどんを見つけたので、

 

少しだけ、盛り合わせてみました。

 

手前のほんのりピンク色のがうどんです。

 

 

思ったよりも、桜の香りがきつくて、

 

主人の好みではなかったみたいですけどね。

 

 

そして、今夜のお酒は、

 

「私のリンゴサワー」

 

甘くて、リンゴ味が濃くて美味しかった♪

 

 

区役所に用があって、

 

お天気がいいから、自転車で行ったのですが、

 

なんだかとっても空いてて、ラッキーでした。

 

この時期って、転居とか、いろんな手続きをする人で込み合うかな？

 

なんて思ってたのですけどね。

 

 

 

さあ、今夜も野球観戦しましょ。

 

 

 

 

 

春は眠い。。。

 

今夜はちょっぴり肌寒くて、

あったかい　ゆず茶など飲みながら野球を見ています。

 

 

気候のせいか、ここんとこ、眠くて眠くて。。。

テレビを見てても、本を読んでても、

パソコンをしてても、仕事をしてても、

眠気が襲ってくるのです。。。

 

 

道後オレンジブロッサム

 

今夜のお酒は、

「オレンジの花」という可愛い名前のカクテル

「オレンジブロッサム」　

アルコール度数10％

 

「カラマンダリン」というミカンの果汁が凝縮されていて、

甘さと酸味のバランスが良く、

「道後ジン」のスパイシーな味わいと

清酒の豊かな風味のハーモニー

 

ということで、

おしゃれで、美味しそうだなぁ。。。って購入。

 

最初は、ロックで飲んでみたら、

ちょっと濃すぎて苦みを感じたので、

サイダーで割ってみたら美味しく飲めました。

 

ちょっぴり贅沢なお酒です。

 

 

ナポリタン

 

今日の一人ご飯はナポリタン

 

主人が、ナポリタンが嫌いなので、

いない時にしか作れない。。。

 

甘めのトマトソースと、

玉ねぎと、シャウエッセンを入れて、

タバスコの代わりに、一味唐辛子振りかけちゃいました(^^;)

 

 

そして夜は

主人が、天ぷらそばが食べたいっていうので、

冷蔵庫にあるものを揚げて、

 

 

海老、ネギ、銀杏、ホタテ、大葉、アスパラ、

 

というわけで、

昼も、夜も麺料理になりました(^^;)