はなやのうどん 山梨・富士吉田

忍野八海（おしのはっかい）から、富士吉田までは車でほんの五分くらいである。その富士吉田では、いまでは六十以上のうどん店が味を競っているそうだ。わたしはといえば、いつも「はなや」で食べている。ただ、前回来たのは五年以上前のことだ。創業百年近い老舗で、ここはその日の分しか作らないので売り切れたら店じまいしてしまう . . . 本文を読む