おせち料理の保存

今日から　おせち料理を作り始めました。

材料や仕上がった料理を冷蔵庫にいれるとなると大変！何がどこに入ったか？
わからなくなる…。

そこでいつも活躍するのが、発泡スチロールのりんご箱です。
保冷剤を入れておけば大丈夫！
ゴチャゴチャの冷蔵庫を覗かなくてもいいので少エネにもなりますよ。

明日は30年前に買った餅つき機でお餅を作り明後日もおせちを仕上げてと…。

ちょっと疲れ気味～。　

外はこの冬初めての積雪で２０ｃｍ位あります。
スーパーは買出しの車で混雑していました。お疲れ様でした。