夏場の貴重な緑野菜 台湾ホウレン草の種蒔きをした その３

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茎ごと地中に埋めておくとそこからまた再生する。やがて隆々となる。ふさふさと緑の葉を着ける。やや臭みがある。

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近所の方に差し上げても、食べたことがないのか、食べて口に合わなかったのか、断られてしまうこともあった。食べたことがない人が多いだろう。