土鍋でスモークチキン 2016年09月13日 20時30分20秒 | お料理 ちょっと涼しくなってきたら、火を入れたおつまみが欲しくなる。 長谷園のいぶしぎんで、ササミをスモーク。 土鍋のエキスパート、Oさん直伝、冷蔵庫で乾燥させたササミを桜チップでスモーク。 もうちょっとだね。 出来たかどうか摘み食い 秋の夜長に 食べ過ぎ注意報のBonne Journee!です。