梅シロップ（2）

前回のブログでアップした梅シロップですが

月曜日に漬け込みをして

その後居間に置いていて毎日2～3回瓶を横にして

ゴロゴロさせて梅がエキスに浸かるようにしていました

まだ氷砂糖は残っていますが

梅エキスが出てこんな状態になっております

これが漬けて3日目の状態です

梅がエキスに使ってしまったらもうカビの心配はないので

今日は倉庫の暗い所に保管します

45日後に梅を取り出してから寝かせもよし飲んでもよしです

 

 

 

一昨日は梅雨の雨

雨にあたる前に色づいたトマトを収穫しました

　

 

樹上完熟ですから風味があって美味しいですね～

 

 

 

田んぼのあぜ道にあったノカンゾウ

移植したら余計に元気が出て来たようです

　

 

早いものは花が咲いてきました

　

 

追加訂正です

上の写真のカンゾウはヤブカンゾウでした

ノカンゾウは一重咲き

ヤブカンゾウは八重咲きだそうです

 

 

 

まだ今から梅雨末期の大雨もあるのかも知れませんが

梅雨明けが近いのでしょうか

こんな空にノーゼンカズラも咲いてきました