茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
今日のレッスンは人数が少なかったので、私も一緒に試作の「トロピカルブレッド」を作らせていただきました～。
中に入れるフィリングは、とってもトロピカルな色合い！
マンゴー、ドライパイナップル、クランベリー、カシューナッツ、パンプキンシード、クルミがもりだくさんです。
ちょっと変わった成型にしてみました！実がなっているみたいに、コロンッと可愛い感じにしたかったんですが・・・
← カラフルな断面です。
味は私好みに、フルーティーな自然な甘さの、サッパリ系。
固さはハード過ぎず、ソフトでもなく、もっちりした重みのあるパンです。
さて、これで９０％ 完成～。あと、ひとひねりするかどうか・・・迷い中です。
茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
週明け 月曜日のお教室！
１歳、２歳、３歳のＢｏｙs ＆ Ｇｉｒｌｓ ４人と、ママ達 ４人が来てくださいました！
いつもより、人数が少なかったので、ゆったりレッスンできました～。
子供たちは、何となく近づいたり離れたりしながら遊んでました！
← １歳ながら、必死でお兄ちゃんたちを追いかけて椅子によじ登りました！
もちろん、みんなパン作りも楽しんでくれましたよ！
ママと一緒に生地の分割作業中・・・
どうしてもパンに触りたくて、じっと見詰めています！そして、ようやく、フィリングをのせる”お仕事”を頼まれました～。
そして、すっかりパン作りにはまっている１歳ちゃんで～す。
２歳くんもパンチは気合いをこめて！！！
今日はあっという間に焼きあがりで～す。
「黒ゴマさつま」 ２倍量を頑張って作ってくださいました～。秋らしいホクホクのさつまいもと、メープルシロップの甘味、
黒ゴマの香ばしさのコラボをたっぷり堪能してくださいね！
「オニオンチーズのベーコン巻き」 最近、よくこのパンをレッスンさせて頂いてます！
みんなが間違いなく好きな味ですね！久しぶりのパン教室でしたが楽しんでいただけたかな？
「ごはんパン」 9月＆10月の季節メニューの1つ。見た目が地味なせいか、出番が少ないのですが・・・
ご飯のどっしりした重さで腹もちバツグンのもっちりしたパンです。意外性があるので、楽しいかも？
「くるみといちじくのカンパーニュ」 秋らしさを感じるパンかも？ ズッシリしたフィリングで重たい！
生地は表面がバリッと、中はモチモチです。
子供たちも、モリモリの食欲！
今日もありがとうございました～！
