茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
日曜日の今日、パン教室へ習いに行ってきました。
相も変わらず、またまた「山型食パン」と「あんぱん」のレッスンです。
で、またまた、先生からの厳しいお言葉に、気持ちがくじけそうになったりして～
自分では「良いんじゃない？」と思っても、いざ、カットすると、パンの内層が全然、ダメだったりして・・・。
（今、通っているお教室では、外側の釜伸びよりも、内層を重視しているので、高さのある食パンでもＮＧなことが多いです）
みんなで焼くので、食パンだらけのすごい風景になってます・・・
あんぱんは、珍しくちょっぴり良いコメントも頂いたりして
↑ これは、まあまあの評価だった「あんぱん」
あんこから、下の生地までの距離が３ミリで、一直線であること！
あんこが左右 ど真ん中に入っていること！
これが「あんぱん」の基本になるのだけれど、３ミリの厚みって、結構 難しい
そして、今日も我が家には３本分の食パンの山と、半分にカットされたあんぱん達が・・・
あ！これ ↓、何に見えますか？
「ウルトラマン」のはず・・・。お教室での課題でしたが、なんか違う物体に見えますかね？
で、食パン＆あんぱんに没頭するのは、ちょっと置いておいて・・・
明日からは”んまんま”の生徒さんのために、私の全集中力を使っていきますヨ～
みんなで楽しく「アンパンマン」を作りましょうね
鶏肉のパイン船盛り
